Ricette con le susine

Un dessert freschissimo, giocato su toni di dolcezza e acidità, perfetto per lastagione estiva.

Le susine sono al top della maturazione a luglio. Qui vengono utilizzate nella farcia di questa golosa torta di pasta frolla e crema pasticciera.

Questa torta è caratterizzata da una crema aromatizzata alla liquirizia, che copre e profuma le pere, e da una copertura di susine cotte, frullate e gelatinate . Un dolce da gustarsi ben freddo, privo di latticini e presente nella sezione La cucina intollerante : Ricette per allergici al lattosio.

Questa torta fredda alla crema chantilly e susine è particolarmente indicata per le giornate afose estive: non occorre il forno e i tempi di cottura sono brevissimi. E’ preparato senza derivati del latte e quindi è presente nella sezione la cucina intollerante. Se apprezzate le susine..

La torta di susine e mandorle è un dolce semplice e sfizioso. E’ una ricetta inserita nella pagina dedicata agli allergici al lattosio ed è ideale nel caso in cui ci fossero delle particolari esigenze alimentari.