Risotti

È il risotto perfetto per un pranzo improvvisato con gli amici e se hai poche cose in cucina: come farlo e ingrediente per renderlo cremoso
Il risotto al limone è un primo gustoso e leggero, perfetto per un pranzo improvvisato con degli amici perché si prepara in poco tempo. Il risotto..

È il risotto perfetto da portare a tavola in inverno: ricetta cremosa e infallibile del risotto ai carciofi
Il risotto ai carciofi è un primo piatto gustoso da servire in inverno o tutto l’anno se avete dei cuori di carciofo già puliti. Chic,..

Hai mai provato ad abbinare carciofi e crostacei? Per il cenone di Capodanno prova il risotto carciofi e gamberi
Il risotto con carciofi e gamberi è un piatto raffinato e dal sapore equilibrato, perfetto per chi ama abbinare la delicatezza del mare alla..

Il risotto alla crema di scampi è un classico della cucina italiana: ricetta per farlo cremoso, saporito e invitante (anche) per le feste
Il risotto alla crema di scampi è un classicone nella cucina italiana, soprattutto nella cucina degli anni ’80. Uno di quei piatti che piace..

Supplì al telefono. Come non sbagliare a farli (e qual’è la ricetta originale romana)
I supplì al telefono sono uno dei simboli dello street food romano, una crocchetta di riso ripiena di mozzarella filante che conquista con..

Il risotto alla zucca e salsiccia è la variante golosa del risotto alla zucca da provare in autunno
Il risotto zucca e salsiccia è un perfetto connubio di sapori autunnali e una variazione ancora più golosa del classico risotto alla zucca. Questa..

Risotto al gorgonzola con pere e noci, il risotto elegante da servire per una cena raffinata
Il risotto al gorgonzola con pere e noci è un’idea originale per i vostri primi piatti, che integra il sapore dolce della frutta con quello..

Riso al salto
Il riso al salto è una ricetta di recupero della cucina lombarda che si prepara con il riso avanzato dal giorno prima, solitamente il classico..

Ho usato lo champagne al posto del vino per sfumare, e ho aggiunto la provola. È venuto fuori un risotto di lusso
Una ricette per un risotto originale nel quale il vino, classicamente utilizzato per sfumare il riso, viene sostituito dallo champagne. Certamente..

Riso e patate
Riso e patate? Un primo piatto facile ed economico della tradizione povera, meravigliosamente cremoso e saporito, arricchito da cubotti di patate e..

Il risotto alla salsiccia, spinaci e Asiago è il risotto cremoso che stavi cercando
Un risotto gustoso per chi ama accompagnare i sapori decisi della salsiccia alla delicatezza degli spinaci, il tutto reso cremoso dal formaggio..

Riso all’arancia e ricotta salata
Il riso all’arancia e ricotta salata è un primo cremoso e gustoso, veloce e semplice da preparare e perfetto per ogni occasione.

Risotto alla milanese
La ricetta del risotto alla milanese è la ricetta tradizionale risotto allo zafferano. Un primo piatto tipico della cucina in Lombardia, diffuso a..

Risotto al pomodoro
Il risotto al pomodoro è una delle tante testimonianze della creatività e della versatilità della cucina italiana. Originario del Nord Italia,..

Risotto ai finferli
Il risotto ai finferli rappresenta la fusione perfetta tra il gusto delicato del riso e la personalità unica di questi funghi speciali. In questa..