Dolci pasquali: i 10 migliori

di in Le 10 Migliori ricette di...

La classifica dei dieci migliori dolci pasquali che Nonna ha scelto per portare sulle vostre tavole per il pranzo di Pasqua.

Nel menu pasquale, del resto, i veri protagonisti sono proprio i dolci, a partire dalla classica colomba e dal sempre amato uovo al cioccolato, passando per le ricette tradizionali regionali che riportano in tavola i sapori di una volta per finire con ricette nuove e fantasiose comunque adatte per festeggiare la Pasqua.

La scelta dei dolci pasquali più buoni non è sempre facile, e dipende soprattutto dal gusto personale, dalla regione di provenienza e dalla disponibilità dei singoli ingredienti.

Se in Lombardia è molto diffusa la colomba pasquale (che fu inventata a Milano negli anni Trenta del Novecento), Napoli risponde ai dolci pasquali con la sua immancabile e ricchissima pastiera; si passa per la cassata siciliana e si arriva nel Centro Italia, dove è molto apprezzata la pizza di Pasqua, una torta lievitata servita in variante dolce o salata (con parmigiano e pecorino).

A Trieste si consuma la pinza, mentre la tradizione sarda risponde con la casadina, un dolce a base di pasta sfoglia avvolta intorno a un ripieno di formaggio morbido e uva passa. Queste sono le dieci ricette dei dolci pasquali che Nonna ha selezionato proprio per voi:

La classifica di Nonna

Colomba pasquale 1Colomba pasquale
La colomba pasquale è un dolce che ha una tradizione piuttosto recente, contrariamente a quanto si potrebbe pensare. Risale infatti agli anni Trenta del Novecento, quando Dino..
Difficoltà ricetta: Impegnativa
Pizza di Pasqua 2Pizza di Pasqua
La pizza di Pasqua dolce è una ricetta tramandata di generazione in generazione direttamente dalla tradizione culinaria portodanzese (Anzio) per la festività della Santa..
Difficoltà ricetta: Impegnativa
Treccia di Pasqua dolce 3Treccia di Pasqua dolce
La treccia di Pasqua dolce è uno dei dolci tradizionali del periodo pasquale. Si tratta di una soffice brioche lievitata non troppo dolce arricchita di frutta secca e profumata..
Difficoltà ricetta: Facile
Pastiera napoletana 4Pastiera napoletana
La pastiera napoletana è uno dei dolci tipici della tradizione campana preparato abitualmente in occasione della Pasqua. Importante Le dosi di questa ricetta sono proporzionate..
Difficoltà ricetta: Facile
Torta di riso al cioccolato 5Torta di riso al cioccolato
La torta di riso al cioccolato è una specialità sempre presente nelle pasticcerie e nei forni della Versilia durante il periodo pasquale. Somiglia per certi versi alla torta coi..
Difficoltà ricetta: Facile
Torta degli addobbi 6Torta degli addobbi
La torta degli addobbi o torta di riso è un dolce della tradizione bolognese che si prepara in occasione della Pasqua. La torta prende questo nome perchè la ricorrenza del..
Difficoltà ricetta: Facilissima
Nepitelle 7Nepitelle
Le nepitelle calabresi sono dei ravioli di pasta ripieni con un trito di frutta secca, marmellata, miele, spezie, cacao e cioccolato. Uno scrigno di bontà che viene preparato per..
Difficoltà ricetta: Facile
Corrucolo pugliese o scarcella 8Corrucolo pugliese o scarcella
Il corrucolo (o scarcella) è un tradizionale dolce pasquale della Puglia. La sua forma ricorda vagamente quella di una ciambella intrecciata e la realizzazione è..
Difficoltà ricetta: Facile
Spongata di Erbanno 9Spongata di Erbanno
La spongata è un dolce tradizionale dei periodi di festa, particolarmente diffuso tra Emilia Romagna, Toscana e Liguria e parzialmente anche in Lombardia. La ricetta, che prende..
Difficoltà ricetta: Facile
Casatella terracinese alla ricotta e caffè 10Casatella terracinese alla ricotta e caffè
La casatella terracinese è una crostata gustosa arricchita con un ripieno di ricotta, cacao e caffè. E’ un dolce preparato solitamente nel periodo pasquale ed è ottima..
Difficoltà ricetta: Facile

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