Dolci pasquali: i 10 migliori

di in Le 10 Migliori ricette di...

La classifica dei dieci migliori dolci pasquali che Nonna ha scelto per portare sulle vostre tavole per il pranzo di Pasqua.

Nel menu pasquale, del resto, i veri protagonisti sono proprio i dolci, a partire dalla classica colomba e dal sempre amato uovo al cioccolato, passando per le ricette tradizionali regionali che riportano in tavola i sapori di una volta per finire con ricette nuove e fantasiose comunque adatte per festeggiare la Pasqua.

La scelta dei dolci pasquali più buoni non è sempre facile, e dipende soprattutto dal gusto personale, dalla regione di provenienza e dalla disponibilità dei singoli ingredienti.

Se in Lombardia è molto diffusa la colomba pasquale (che fu inventata a Milano negli anni Trenta del Novecento), Napoli risponde ai dolci pasquali con la sua immancabile e ricchissima pastiera; si passa per la cassata siciliana e si arriva nel Centro Italia, dove è molto apprezzata la pizza di Pasqua, una torta lievitata servita in variante dolce o salata (con parmigiano e pecorino).

A Trieste si consuma la pinza, mentre la tradizione sarda risponde con la casadina, un dolce a base di pasta sfoglia avvolta intorno a un ripieno di formaggio morbido e uva passa. Queste sono le dieci ricette dei dolci pasquali che Nonna ha selezionato proprio per voi:

La classifica di Nonna

Colomba pasquale 1Colomba pasquale
La colomba pasquale è un dolce che ha una tradizione piuttosto recente, contrariamente a quanto si potrebbe pensare. Risale infatti agli anni Trenta del Novecento, quando Dino..
Difficoltà ricetta: Per esperti
Pizza di Pasqua 2Pizza di Pasqua
La Pizza di Pasqua è una ricetta tramandata di generazione in generazione direttamente dalla tradizione culinaria portodanzese (Anzio) per la festività della Santa Pasqua. A..
Difficoltà ricetta: Per esperti
Treccia di Pasqua dolce 3Treccia di Pasqua dolce
La treccia di Pasqua dolce è uno dei dolci tradizionali del periodo pasquale. Si tratta di una soffice brioche lievitata non troppo dolce arricchita di frutta secca e profumata..
Difficoltà ricetta: Facile
Pastiera napoletana 4Pastiera napoletana
La pastiera napoletana è uno dei dolci tipici della tradizione, che si prepara abitualmente in occasione della Santa Pasqua. Secondo la leggenda fu creata dalla sirena Partenope,..
Difficoltà ricetta: Media
Torta di riso al cioccolato 5Torta di riso al cioccolato
La torta di riso al cioccolato è una specialità sempre presente nelle pasticcerie e nei forni della Versilia durante il periodo pasquale. Somiglia per certi versi alla torta coi..
Difficoltà ricetta: Facile
Nepitelle 6Nepitelle
Le nepitelle calabresi sono dei ravioli di pasta ripieni con un trito di frutta secca, marmellata, miele, spezie, cacao e cioccolato. Uno scrigno di bontà che viene preparato per..
Difficoltà ricetta: Facile
Campanaccio 7Campanaccio
Il campanaccio è una variante della treccia pasquale che ricorda, per la forma che viene data all’impasto, quella di una campana in cui l’uovo alla fine rappresenta..
Difficoltà ricetta: Normale
Corrucolo pugliese o scarcella 8Corrucolo pugliese o scarcella
Il corrucolo (o scarcella) è un tradizionale dolce pasquale della Puglia. La sua forma ricorda vagamente quella di una ciambella intrecciata e la realizzazione è..
Difficoltà ricetta: Facile
Spongata di Erbanno 9Spongata di Erbanno
La spongata è un dolce tradizionale dei periodi di festa, particolarmente diffuso tra Emilia Romagna, Toscana e Liguria e parzialmente anche in Lombardia. La ricetta, che prende..
Difficoltà ricetta: Facile
Casatella terracinese alla ricotta e caffè 10Casatella terracinese alla ricotta e caffè
La casatella terracinese è una crostata gustosa arricchita con un ripieno di ricotta, cacao e caffè. E’ un dolce preparato solitamente nel periodo pasquale ed è ottima..
Difficoltà ricetta: Facile

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Il menù di Pasqua è qualcosa che Nonna comincia a studiare giorni,..
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Ricetta tiramisù alle fragole

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Un’originale alternativa


Ricetta torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele

Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta torta magica

Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta margherita

Torta margherita

Profumata e soffice