Ricette con albume d'uovo

Ghiaccia reale
Ghiaccia reale
La ghiaccia reale è un composto utile per la decorazione dei dolci, per la realizzazione di piccole decorazioni o per “incollare” alcune..

Crostata di frolla al pistacchio con ripieno di cocco, mandorla e Nutella
Crostata di frolla al pistacchio con ripieno di cocco, mandorla e Nutella
Una crostata decisamente golosa e particolare fatta con una pasta frolla al pistacchio e un ripieno frangipane di cocco e mandorle. Il tutto è..

Brutti ma buoni di pollo
Brutti ma buoni di pollo
Questa facile ricetta con il petto dipollo potete servirla come secondo piatto accompagnata da una bella insalata, come antipasto o anche come..

Meringhe alla francese
Meringhe alla francese
La meringa rappresenta una delle preparazioni di base della pasticceria. Può essere utilizzata sia come decorazione che come base per torte e..