Graffe napoletane Le graffe sono delle sofficissime ciambelline fritte dolci, tipiche della cucina napoletana. Potete trovare la graffe ad ogni angolo di Napoli e in..
Chiacchiere ripiene Le chiacchiere ripiene sono una variante golosa delle classiche chiacchiere di Carnevale. Spesso conosciute anche come bugie, frappe o cenci, sono..
Cenci di Carnevale I cenci di Carnevale sono i dolci di Carnevale tradizionali della Toscana, che in questa regione prendono il posto delle tradizionali chiacchiere, o..
Lattughe di Carnevale Le lattughe di Carnevale sono le classiche chiacchiere di Carnevale così chiamate a Mantova. A Reggio Emilia, cittadina vicinissima a Mantova..
Pesche dolci Le pesche dolci sono un tipico dolce di Carnevale, che può essere facilmente assimilato alle classiche castagnole di Carnevale: quelle..
Treccia al pesto e gorgonzola La treccia al pesto e gorgonzola è un lievitato molto particolare che può essere utilizzato come sostituto del pane. E’ una focaccia molto..
Flan di fagioli cannellini I flan di fagioli cannellini e radicchio tardivo sono un’ottima idea per un antipasto facile da preparare in largo anticipo. Potete infatti..
Gröstl o rosticciata trentina Il Gröstl o rosticciata di patate alla trentina è un piatto unico invernale a base di patate, cipolle, speck e carni. Si può arricchire con..
Tirltlen altoatesini alle patate e agli spinaci I tirtlen fanno parte della vasta tradizione culinaria altoatesina. Sono dei gustosi ravioli fritti, serviti come street food nelle feste di paese..
Spongarda di Crema alle mele La Spongarda è una crostata tradizionale della città di Crema ed è ripiena di mele, spezie, canditi e frutta secca. Il nome di questa torta deriva..
La torta dei 7 vasetti La torta dei 7 vasetti è un dolce classico e leggero allo yogurt. Non vi servirà utilizzare la bilancia perchè sarà necessario solo utilizzare il..
Crostata di Natale La crostata di Natale è un dolce molto scenografico da preparare per le vostre feste di natalizie. E’ una crostata molto semplice da preparare..
Patate alla savoiarda Le patate alla savoiarda sono una ricetta tipica della cucina piemontese. Rappresentano un piatto unico economico e molto gustoso. Potete sostituire..
Lussekatter: le brioche svedesi allo zafferano Tradizionalmente i Lussekatter svedesi allo zafferano vengono preparati il 12 e il 13 dicembre in onore di Santa Lucia. Letteralmente significano..
Stollen di Dresda Lo Stollen di Dresda è un famosissimo dolce sassone, paragonabile al panettone per Milano. Questo lievitato veniva preparato principalmente per dare..
