Spaghetti alla carbonara Gli spaghetti alla carbonara sono una delle ricette romane più conosciute.
Ingredienti da scegliere per la carbonara perfetta
Ricca e saporita, la..
Pasta alla Gricia La pasta alla Gricia è un piatto tipico della cucina laziale, che ha origine nella cittadina di Amatrice, paese laziale al confine con..
Bucatini all’amatriciana La pasta all’amatriciana rappresenta una delle ricette più classiche della cucina di Roma, anche se l’origine della ricetta va ricercato..
Faraona col guanciale La faraona ha una carne molto saporita che rappresenta un secondo piatto semplice da realizzare, ottimo da proporre durante le feste natalizie oppure..
Paccheri gamberi e guanciale Un accostamento insolito e tutto da provare quello del guanciale con i gamberi nella ricetta di questo primo piatto a base di paccheri.
Pasta al pesto di prezzemolo Una ricetta semplicissima, una salsa quasi a crudo da preparare con il mixer, impreziosita da guanciale croccante e saporito pecorino.
Mezze maniche al pesto, guanciale e pomodoro Un pesto leggero, senza aglio, ma arricchito dalla forza del guanciale e da un tocco di pomodoro fresco : un condimento rapido e integrante per un..