Arancini di Carnevale Gli arancini di Carnevale sono dei dolcetti di Carnevale marchigiani. Sono dei dolci fatti di una pasta fritta al profumo d’arancia, da non..
Graffe napoletane Le graffe sono delle sofficissime ciambelline fritte dolci, tipiche della cucina napoletana. Potete trovare la graffe ad ogni angolo di Napoli e in..
Bomboloni al forno I bomboloni al forno sono anche conosciuti come krapfen e rappresentano un dolce molto amato dai bambini grazie alla loro morbidezza e al ricco..
Lo sfincione palermitano Lo sfincione palermitano è una delle specialità della rosticceria tipica siciliana. Si tratta di un lievitato simile a una pizza alta e morbida..
Pain au chocolat Il pain au chocolat è un dolce di origine francese che consiste in un saccottino di pasta sfoglia con al centro due barrette di cioccolata fondente:..
Stollen di Dresda Lo Stollen di Dresda è un famosissimo dolce tedesco, paragonabile al nostro panettone milanese. L’origine di questo dolce è attribuibile a..
Croissants fatti in casa I croissant caldi appena sfornati rappresentano la base più classica della colazione italiana. La ricetta dei croissant sfogliati ha origini..
Panettone fatto in casa Il panettone è il dolce simbolo del Natale per antonomasia. Questa è la ricetta semplice per preparare il panettone tradizionale fatto in casa..
Pastella La pastella è un impasto utilizzato per avvolgere i cibi, generalmente verdure e pesce, prima di essere fritti. Il risultato finale è una crosta..
I gatti di Santa Lucia (Lussekatter) I gatti di Santa Lucia o Lussekatter sono delle soffici brioche svedesi allo zafferanno e vengono preparati il 12 e il 13 Dicembre in onore di Santa..
Pizza con farina integrale La pizza con impasto integrale è ormai entrata nei menù di quasi tutte le pizzerie italiane. E’ possibile replicare questo tipo di impasto..
Pane alla zucca Il pane alla zucca è un modo molto carino e scenografico per preparare un pane aromatizzato alla zucca, leggero e fragrante, da servire come..
Frittelle di zucca Le frittelle di zucca sono un dolce fritto davvero particolare a base di zucca che risulta ideale per il Carnevale o per festeggiare Halloween.
La..
Pandoro artigianale fatto in casa Il pandoro è il dolce tipico delle feste di Natale. La preparazione richiede molta pazienza e richiede circa due giorni di lavorazione. La ricetta..
Brioche col tuppo Le famose brioche col tuppo sono un lievitato dolce tipico siciliano chiamate così per la presenza del “tuppo” ovvero una piccola..