Ricette con parmigiano reggiano

Torta Pasqualina
La torta pasqualina arriva direttamente dall’antica tradizione culinaria ligure. La torta pasqualina è una torta rustica di facile..

La torta con la ‘prescinseua’ è un vero jolly in cucina
Puoi mangiarla fredda o tiepida, e il suo sapore rimarrà sempre irresistibile.

Spaghetti integrali con porro e finocchio aromatizzati al limone
Gli spaghetti integrali con porro e finocchio aromatizzati al limone sono un primo piatto gustoso e sano che richiede pochi ingredienti di stagione.

Cremosa e saporita, la pasta con le zucchine è il classico a cui non si resiste
Anche quando hai poche idee, la pasta con le zucchine è uno di quei piatti che salva pranzi e cene in famiglia.

Non è pranzo in famiglia senza polpette. Provale così!
Le polpette al sugo sono la classica ricetta della nonna, uno di quei piatti che ti aspetti di trovare a tavola per il pranzo della domenica.

Sofficini® fatti in casa, la ricetta facile e veloce per fare contenti i bimbi a tavola
Non serve acquistarli se sai come fare i Sofficini® fatti in casa. Puoi farcirli in tanti modi diversi in modo da accontentare tutti i piccoli di..

I peperoni fatti così si conservano in frigo e sono buoni anche freddi
Colorati e saporiti, sono anche una ricetta incredibilmente furba. I peperoni ripieni al forno ti faranno venire una gran voglia di metterti subito..

Ci sono dei trucchetti da sapere per un purè di patate a regola d’arte
Il purè di patate è un grande classico della cucina italiana quando si parla di contorni. Ogni volta che lo porti in tavola è una festa, e rende..

Strombolini, i panini ripieni di mozzarella, pomodoro e basilico
Gli strombolini sono dei deliziosi panini ripieni con pomodoro fresco, mozzarelline e basilico. Immaginate di preparare una pizza e prima di..

Lasagne alla ricotta
Le lasagne alla ricotta sono eccezionalmente buone. Il segreto è nella ricotta, che deve essere freschissima e di ottima qualità. Sono lasagne che..

Questa vellutata è un vero toccasana nelle fredde giornate invernali
La vellutata di patate con quenelle di ricotta e speck è una vera delizia. La combinazione di patate morbide, ricotta cremosa e speck aromatico..

Frittata di cipolle
La frittata è un piatto succulento di origine contadina o popolana. In genere venivano impiegati avanzi di altre portate per non buttarle via e..

Non servono molti ingredienti, ma devono essere di qualità per realizzare questo piatto della tradizione bresciana
Il Manzo all’Olio è un piatto tradizionale della cucina bresciana, noto per la sua ricchezza di sapori e la sua tenerezza. La carne di manzo..

Schiaccio le patate e aggiungo piselli, cotto e funghi: le patate schiacciate non sono mai state così golose
Lo sformato di patate è un piatto semplice e saporito, che può variare dalla classica combinazione di patate e prosciutto cotto all’aggiunta..

Pasta con crema di zucchine, una ricetta light ma gustosa per un pranzo semplice
La pasta con crema di zucchine è un primo piatto semplice e leggero, ideale per chi cerca un pasto gustoso ma non troppo pesante. Perfetta per un..