Ricette con tuorli d'uovo

Bavarese alle fragole
La bavarese alle fragole è un dolce che sa d’estate. Un dessert fresco e delizioso che si prepara il giorno prima per il giorno dopo,..

Torta alle ciliegie e yogurt di soia
La torta di yogurt di soia e ciliegie è uno di quei dessert a cui è impossibile resistere. Una ricetta adatta davvero a tutti, dedicata a chi è..

Creme brulee salata
La creme brulee salata è un antipasto o secondo piatto che sorprende per il contrasto fra il dolce della crosticina caramellata e il sapore..

Crema al caffè fatta in casa
L’estate è dietro l’angolo e, con lei, arrivano anche le ricette più amate, soprattutto al mattino. Gustosa e rinfrescante, la crema al..

Crostata crema e frutta
La frutta, da sempre, va a braccetto con la crema, come nel caso delle classiche crostatine. Oggi però la protagonista è una crostata che risulta..

Agoni in carpione
Una ricetta molto particolare che arriva direttamente dai dintorni del Lago d’Iseo: gli agoni in carpione. Piccoli segreti che rendono questo..

Crostata ai frutti di bosco
Una ricetta deliziosa e amata da tutti: è la crostata ai frutti di bosco, tra i dolci più apprezzati della nostra pasticceria. Crema e pasta frolla..

Lingua di Procida
Un dolce dalla forma allungata e ricurva, simile a una lingua e ripieno di crema pasticcera: nasce proprio così la lingua di Procida, questo dessert..

Torta Nua
Nasce sul web ed è una torta molto soffice: si chiama torta Nua (probabilmente in referenza all’inventrice), ed ha una particolarità. Prima di..

Bignè con crema pasticcera
Il bignè ripieno è un classico della pasticceria. Impariamo a farlo in casa con questa ricetta in modo da poter colorare i prossimi giorni di festa..

Torta di riso e crema
La torta di riso e crema, o di riso e crema al cioccolato, sono tipiche del periodo pasquale, anche se in Versilia sono reperibili in ogni stagione...

Torta mantovana
Si chiama torta mantovana, eppure viene prodotta a Prato (e non solo). Ed è un dolce della tradizione italiana amatissimo, perché il suo segreto..

Colomba farcita
La colomba farcita è una variante del dolce tipico che più caratterizza la Pasqua. Si tratta di una ricetta leggermente complessa, ma dal..

Torta di riso dolce
La torta di riso dolce rappresenta una variante della classica torta pasquale di cioccolato e riso. In questa ricetta, però, il cioccolato è..

Torta coniglietto
La torta coniglietto è un dolce originale per festeggiare sia Pasqua sia l’arrivo della primavera. Invece di utilizzare la pasta da zucchero,..