Ricette con tuorlo d'uovo

Le crocchette di patate al forno sono l’alternativa light alle classiche fritte che puoi preparare anche in anticipo
Le crocchette di patate sono uno dei fritti più famosi (e buoni) della rosticceria napoletana e siciliana. Tradizionalmente sono fritte, ma esiste..

Non è la solita torta cioccolato e pere: qui ci sono anche le mandorle, intere e in polvere nella frolla
La torta mandorle, cioccolato e pere è la prova che si può andare oltre cioccolato e pere, un collaudato abbinamento per i dolci. Si tratta di..

Con questa ricetta puoi provare a fare i pavesini in casa buoni come quelli che compri al supermercato
I Pavesini, tra i biscotti più iconici d’Italia, sono amati per la loro leggerezza e croccantezza, perfetti per accompagnare un caffè o per..

Ciambella al formaggio
La ciambella al formaggio è un’ottima torta rustica per cenoni e pranzi di Natale. Decoratela con un nastrino e qualche fiorellino così come..

Cream tart in versione natalizia: ricetta a forma di un albero di Natale
La cream tart è un dolce spettacolare e goloso, composto da due strati di pasta frolla farciti con una crema morbida e decorati a piacere. In questa..

Conosci i gatti di santa Lucia? In Svezia li chiamano Lussekatter, e si fanno così
I gatti di Santa Lucia o Lussekatter sono delle soffici brioche svedesi allo zafferano e vengono preparati il 12 e il 13 Dicembre in onore di Santa..

È la crostata dalla farcia cremosa e golosa: ricetta della crostata al cioccolato e mascarpone
Questa crostata al cioccolato è un dolce irresistibile, perfetto per chi ama le consistenze cremose e i sapori intensi. La farcia, arricchita con..

Salatini con carne e formaggio
Avete degli ospiti a cena e vi serve un’idea stuzzicante per l’aperitivo? Preparate questi salatini alla carne e formaggio: i vostri ospiti..

Vanillekipferl, ricetta dei biscottini tedeschi alla vaniglia a forma di ferro di cavallo: buoni da mangiare e da regalare
I Vanillekipferl sono dei deliziosi biscotti tedeschi natalizi dalla caratteristica forma a ferro di cavallo che si preparano durante le feste di..

Ricetta della crostata di Natale, come fare un dolce bellissimo con cui decorare la tavola delle feste
La crostata di Natale è un dolce molto scenografico da preparare per le vostre feste di natalizie. Un semplice impasto di pasta frolla con un..

Tarte tatin
La Tarte Tatin è una celebre torta rovesciata di mele che ha origine dalla Francia, precisamente dalla regione della Sologne. La preparazione della..

Come fare una dacquoise, l’alternativa al pan di Spagna a base d’albumi montati con zucchero e farina di frutta secca
La dacquoise è un dessert a base d’albumi montati assieme zucchero e farina di frutta secca, molto utilizzato nella pasticceria al posto del..

Pasta frolla
La pasta frolla è uno degli impasti base della pasticceria utilizzato prevalentemente per preparare pasticcini, biscotti e crostate. La pasta frolla..

Crostata alla marmellata
La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia. Ogni nonna aveva la sua ricetta personale e ogni nipote diceva che..

Cruffin
Siete alla ricerca di un dolce sensazionale che unisce la friabilità del croissant alla morbidezza del muffin? I cruffin sono la risposta che fa per..