Mele stregate al caramello mou
Le mele al caramello sono un dolce tipico americano che viene preparato ad Halloween o proposto come snack da passeggio per i bimbi nelle fiere paesane. Vengono di solito arricchite con confettini colorati ma noi ve le proponiamo ricoperte di frutta secca per non eccedere con troppi zuccheri.
Ingredienti
- 6 mele di montagna rosse (o delle mele piccole)
- 30 gr di burro
- 50 ml di panna fresca
- 65 ml di sciroppo d’agave
- 100 gr di zucchero di canna
- frutta secca mista (avena, mandorle, noci o nocciole tritate, cocco grattugiato…)
- Tempo Preparazione: 10 minuti
- Tempo Cottura: 8 minuti
- Dosi: 6 mele caramellate
- Difficoltà: Facilissima
- Cucina: Italiana
- Categoria: Dolci
Procedimento
Lavate accuratamente le mele e lucidatele con un panno da cucina.
In un pentolino radunate lo zucchero di canna, il burro, la panna e lo sciroppo d’agave. Fate fondere il tutto e portate ad ebollizione. Abbassate la fiamma e fate sobbollire per almeno 8 minuti.
Nel frattempo infilzate le mele con gli stecchini di legno. Quando il caramello sarà pronto, intingeteci dentro mezza mela ripetendo l’operazione 2 volte. Lasciatela sgocciolare per alcuni secondi, dopodiché passatela della frutta secca.
Appoggiate le mele su un foglio di carta forno e lasciatele raffreddare prima di consumarle.
La Videoricetta Top
Scopri altre ricette
Cupcake civetta di Halloween
Biscotti, confetti al cioccolato e una golosa crema alla Nutella sono..
Pipistrelli dolci di halloween
Una ricetta facile e veloce per un dolcetto di Halloween da preparare..
Ragnetti al cioccolato e biscotti al burro d’arachidi
Un gruppo di ragnetti golosi al cioccolato si è impadronito di una..
Ragnetti di Halloween per l’aperitivo
Avete invitato degli amici la sera di Halloween o i vostri bimbi..
Vasetti cimiteriali al cioccolato di Halloween
Un semplice dessert al cioccolato che si tramuta in uno spettrale..
Il libro di Ricette della Nonna
Scopri le oltre 500 ricette del nostro libro a un prezzo supereconomico!
