Nutellotti
I Nutellotti sono dei gustosi biscotti alla Nutella ideali da preparare come merenda o per le feste dei bambini.
Sono nati molto prima dei famosi Nutella Biscuits e nel corso del tempo ne sono nate anche altre versioni. Si possono infatti preparare anche i Nutellotti al pistacchio, dove la Nutella del ripieno è sostituita da una crema al pistacchio come quelle buonissime della Pistì o della D’Amato. Potete sbizzarrirvi e utilizzare anche le altre creme spalmabili che trovate in commercio e servire i Nutellotti con una tazza di latte, caffè o tè per una colazione o una merenda strepitosa.
Ingredienti
- 1 uovo
- 180 gr di Nutella
- 150 gr di farina 00
- Nutella per decorare qb
Tempi e dosi
- Tempo Preparazione: 30 minuti
- Tempo Cottura: 12 minuti
- Dosi: 12 Nutellotti
- Difficoltà: Facilissima
- Cucina: Italiana
- Categoria: Biscotti
Come fare i Nutellotti
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Sbattete l’uovo con una forchetta e aggiungete la Nutella. Fate attenzione ad aggiungerla a temperatura ambiente e non sciolta a bagnomaria.
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Unite la farina a poco a poco impastando bene fino a formare un composto omogeneo. Dategli la forma di una palla.
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Staccate delle palline di impasto del peso di circa 30 gr ognuna e disponetele su una teglia foderata con carta forno.
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Schiacciate leggermente ogni pallina premendoci dentro un dito nel centro a creare una piccola incavatura nell’impasto.
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Cuocete i biscotti Nutellotti in forno caldo statico a 180°C per 12 minuti. Sfornate i Nutellotti e lasciateli raffreddare.
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Mettete dell’altra Nutella in una sac a poche con becco liscio e riempiteci con un ciuffo il centro di ogni biscotto Nutellotto.
Potete aggiungere delle gocce di cioccolato nell’impasto per un tocco extra di cioccolato. Conservate i Nutellotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi molti giorni.
Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
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