I Nutellotti sono degli invitanti biscotti alla Nutella, ideali da preparare come merenda o per le feste dei bambini.
Sono nati molto prima dei famosi Nutella Biscuits e ne sono nate nel corso del tempo anche altre versioni, come i Nutellotti al pistacchio, i Nutellotti al cocco o quelli alla cioccolata bianca.
Sbattete l’uovo con una forchetta e aggiungete la Nutella. Fate attenzione ad aggiungerla a temperatura ambiente e non sciolta a bagnomaria.
Unite la farina a poco a poco impastando bene fino a formare una palla d’impasto.
Staccate delle palline di impasto del peso di circa 30 gr ognuna e disponetele su una teglia foderata con carta forno.
Schiacciate leggermente ogni pallina premendoci dentro un dito nel centro a creare una piccola incavatura nell’impasto.
Cuocete i biscotti Nutellotti in forno caldo statico a 180 °C per 12 minuti. Sfornate i Nutellotti e lasciateli raffreddare.
Mettete altra Nutella in una sac a poche e riempiteci il centro di ogni biscotto Nutellotto.
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