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Ricette con i piselli facili e veloci
I piselli sono dei deliziosi legumi che si possano trovare in Italia da Maggio fino a Settembre. I piselli hanno numerose proprietà nutritive e trovano largo impiego in cucina in tantissime ricette.
Ricette della nonna vi propone una serie di ricette con i piselli facili e veloci per utilizzarli al meglio.
Risotto con i piselli
Il risotto ai piselli è un piatto cremoso e delicato, perfetto per la primavera. Nonna ha utilizzato il riso carnaroli, ma potete utilizzare un..
Insalata russa
L’insalata russa è uno dei tradizionali piatti della cucina italiana sebbene la sua origine ancora oggi incerta la assocerebbe proprio alla..
Sartù di riso
Il sartù di riso è uno dei piatti tipici napoletani delle feste natalizie. Scenografico e saporito, la sua preparazione è un po’ laboriosa..
Timballo di riso
Il timballo di riso rappresenta una classica ricetta italiana ricca di sapore e davvero appagante per la gola e per gli occhi.
Uno scrigno di riso..
Passato di verdure
Il passato di verdure è un piatto light e vegetariano che si presta ad essere preparato in ogni stagione.
Si può arricchire con crostini, legumi,..
Sformato di patate
Lo sformato di patate è una ricetta con pochi e semplici ingredienti per creare un piatto invitante e saporito.
La ricetta classica dello sformato..
Minestra alle verdure di primavera
La minestra alle verdure di primavera è un primo piatto fresco, leggero e nutriente. Dentro ci sono tutte le primizie di primavera dell’orto:..
Piselli rustici con pancetta
Un contorno veloce da preparare e davvero gustoso che, può diventare un secondo, un piatto unico (accompagnato da qualche fetta di pane) o,..
Fagottini di pesce e verdure
Siete amanti di ravioli, tortelli e tortelloni? Questo primo piatto a base di pesce e verdure è un’ottima alternativa ai primi piatti della..
Insalata di pasta in verde
Con la Primavera arriva il tempo delle scampagnate. Vi suggeriamo una gustosa insalata ricca di verdure di stagione, saporita e facile da preparare...
Risotto ai piselli e prosciutto cotto
Il riso ai piselli e prosciutto cotto è un riso veloce da preparare, che nelle calde giornate estive si può tranquillamente gustare freddo come se..
Insalata nordica
Un’insolita insalata a base di salmone che prende spunto dalla classica insalata russa.