Ricette con i piselli facili e veloci

I piselli sono dei deliziosi legumi che si possano trovare in Italia da Maggio fino a Settembre. I piselli hanno numerose proprietà nutritive e trovano largo impiego in cucina in tantissime ricette.

Ricette della nonna vi propone una serie di ricette con i piselli facili e veloci per utilizzarli al meglio.

Il pasticcio del pastore o Hachis Parmentier
Il pasticcio del pastore o Hachis Parmentier è un tortino di carne ricoperto da una golosa copertura di croccante purè di patate. Si tratta di una..

Minestra alle verdure di primavera
La minestra alle verdure di primavera è un primo piatto fresco, leggero e nutriente. Dentro ci sono tutte le primizie dell’orto: zucchine..

Piselli rustici con pancetta
Un contorno veloce da preparare e davvero gustoso che, può diventare un secondo, un piatto unico (accompagnato da qualche fetta di pane) o,..

Insalata russa
L’insalata russa viene preparata tipicamente per le feste natalizie, ma può essere servita in qualsiasi periodo dell’anno. Come per..

Fagottini di pesce e verdure
Siete amanti di ravioli, tortelli e tortelloni? Questo primo piatto a base di pesce e verdure è un’ottima alternativa ai primi piatti della..

Insalata di pasta in verde
Con la Primavera arriva il tempo delle scampagnate. Vi suggeriamo una gustosa insalata ricca di verdure di stagione, saporita e facile da preparare...

Risotto ai piselli e prosciutto cotto
Il riso ai piselli e prosciutto cotto è un riso veloce da preparare, che nelle calde giornate estive si può tranquillamente gustare freddo come se..

Insalata nordica
Un’insolita insalata a base di salmone che prende spunto dalla classica insalata russa.

Pasta con crema di asparagi, ricotta e piselli
La pasta con crema di asparagi, ricotta e piselli è un primo piatto originale e completo dal punto di vista nutrizionale.

Bocconcini di salsiccia alla paprika con piselli
I bocconcini di salsiccia alla paprika con piselli sono un secondo piatto con contorno molto sostanzioso, gustoso e “piccantino”. La ricetta è..

Verdesca con piselli e pomodori
La verdesca è un pesce dalla consistenza simile al pesce spada ma sicuramente più economico. Cucinate la verdesca con questa ricetta semplice per..

Penne alla boscaiola
Le penne alla boscaiola sono una ricetta famosa della cucina tradizionale italiana. Ricetta sempre ben accolta sulle nostre tavole. Ingredienti..

Schiacciata integrale di primavera con piselli, fave e piattoni
La schiacciata integrale con i piselli, le fave e i piattoni è una gustosa torta rustica che sfrutta appieno il gusto di questi legumi per un piatto..

Straccetti di vitello e piselli
Gli straccetti di vitello e piselli sono una seconda portata di carne completa e ricca gusto. Facili da preparare e veloci, portano in tavola colore..