Ricette con i pomodori facili e veloci
I pomodori sono onnipresenti nella nostra cucina. Sebbene sia consigliato consumarli freschi e biologici nel periodo di massima stagionalità (estate e inizio autunno), è possibile trovarli in tante forme diverse anche negli altri periodi dell’anno.
Che siano appena colti oppure conservati in barattoli, secchi, sott’olio, sotto forma di polpe, passate e salse, i pomodori sorprendono e conquistano i palati non solo grazie al loro sapore ma anche all’incredibile versatilità.
Originari dell’America ma da anni simbolo indiscusso della dieta mediterranea, il pomodoro rosso e maturo è sinonimo di salute e poche calorie, due componenti decisive nella scelta di un menù completo a base di questi alimenti.
Sebbene le ricette estive e le ricette light siano le regine indiscusse della preparazione dei pomodori freschi, il ricettario italiano dona tanti spunti da scoprire e sperimentare: dalle ricette con pomodori ripieni alle ricette con pomodori al forno, passando per contorni, insalata e preparazioni per cucinare pomodori in padella.
Ecco allora tutte le ricette con i pomodori facili e veloci che potete preparare in casa.
I pomodori ripieni di riso sono un classico dell’estate. La ricetta originaria sembra sia nata a Roma, dove ancora oggi si preparano nei mesi più..
Le lasagne light ai peperoni rappresentano un ottimo piatto vegetariano, povero di grassi e di calorie. Ogni porzione infatti contiene solo circa..
I cannelloni alla napoletana rappresentano una variante molto particolare dei più classici cannelloni alla bolognese. Una ricetta più leggera e..
Le patate e peperoni al forno gratinati sono un contorno jolly delle ricette estive. Possono essere servite come antipasto o anche come secondo..
Le melanzane ripiene di riso sono una ricetta che permette di cucinare le melanzane in una maniera un po’ differente rispetto alle solite..
Le zucchine gratinate sono un piatto tipico dell’estate quando questi ortaggi raggiungono il loro massimo sapore. Sono Adattissime per un..
Le melanzane in padella al pomodoro è una delle ricette più gustose per preparare questo ortaggio, con poco olio, in poco tempo, ma con tanto..
Il minestrone alla genovese è una zuppa saporita e gustosa, profumata dall’aggiunta del pesto che ne esalta tutti gli aromi delle verdure..
Il Club Sandwich nasce in America all’inizio del 1900 in una club house. Si trattava di un panino di lusso, veloce da mangiare e allo stesso..
Gli spaghetti al pomodoro sono un pass par tout in grado di accontentare grandi e piccini. Bastano pochi ingredienti ma di qualità per ottenere un..
Una minestra decisamente rustica, con ceci e lenticchie, profumata con erbe aromatiche forti come salvia e rosmarino e resa ancora più particolare..
Il petto di pollo è un alimento estremamente versatile, che ridotto a bastoncini sottili assieme a un mix di verdure e passato in una panure..
Molte volte la fesa di tacchino risulta stoppacciosa e poco appetitosa, questa ricetta permette di cucinarla in modo originale e stuzzicante.
Per accompagnare le patatine fritte, crocchette di pollo o per farcire dei golosi hot dog, il ketchup è la salsa per antonomasia. Seguendo la..
