Ricette con i pomodori facili e veloci

I pomodori sono onnipresenti nella nostra cucina. Sebbene sia consigliato consumarli freschi e biologici nel periodo di massima stagionalità (estate e inizio autunno), è possibile trovarli in tante forme diverse anche negli altri periodi dell’anno.

Che siano appena colti oppure conservati in barattoli, secchi, sott’olio, sotto forma di polpe, passate e salse, i pomodori sorprendono e conquistano i palati non solo grazie al loro sapore ma anche all’incredibile versatilità.

Originari dell’America ma da anni simbolo indiscusso della dieta mediterranea, il pomodoro rosso e maturo è sinonimo di salute e poche calorie, due componenti decisive nella scelta di un menù completo a base di questi alimenti.

Sebbene le ricette estive e le ricette light siano le regine indiscusse della preparazione dei pomodori freschi, il ricettario italiano dona tanti spunti da scoprire e sperimentare: dalle ricette con pomodori ripieni alle ricette con pomodori al forno, passando per contorni, insalata e preparazioni per cucinare pomodori in padella.

Ecco allora tutte le ricette con i pomodori facili e veloci che potete preparare in casa.

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