Bigoli in salsa di acciughe e cipolle I bigoli in salsa di acciughe e cipolle sono un piatto tipico della cucina povera Veneta, preparato con ingredienti semplici come acciughe sotto sale..
Fegato alla veneziana Il fegato alla veneziana è un piatto tipico del Veneto, preparato un tempo con il fegato di maiale, dal gusto più marcato. Oggi lo si prepara con..
Anelli di cipolla fritti A chi non è capitato di mangiare in qualche fast food o in un ristorante americano, i famosi onion rings? Altri non sono che anelli di cipolla..
Cipolle ripiene La cipolla non serve solo a fare il soffritto e può rappresentare essa stessa l’ingrediente principale di una ricetta.
Un’ottimo modo di..
Cipolle di Tropea al forno La cipolla rossa di Tropea ha un sapore dolce ed è facilmente digeribile. Rappresenta un ottimo contorno da accostare per esempio ad arrosti e..
