ricette delle feste

La ricetta tradizionale dovrebbe essere piemontese, ma si prepara anche in altre zone d’Italia: ecco come fare la focaccia della Befana
La ricetta tradizionale dovrebbe essere piemontese, ma si prepara anche in altre zone d’Italia: ecco come fare la focaccia della Befana
La focaccia della Befana è un dolce soffice a lunga lievitazione che si prepara in occasione del 6 Gennaio per l’arrivo della Befana. La..

Cartellate, la ricetta dei dolci delle feste in Puglia e perché hanno quella forma specifica
Cartellate, la ricetta dei dolci delle feste in Puglia e perché hanno quella forma specifica
Le cartellate (altrimenti dette carteddate) sono dei dolcetti fritti che in Puglia vengono generalmente preparati durante le feste di Natale, di..

Cosa preparare per il pranzo di Natale, le migliori ricette
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Il pranzo di Natale è il momento più importante delle feste da passare a tavola in compagnia dei parenti e delle persone care. Ogni regione..

Risotto alla melagrana, un piatto autunnale cremoso con sorprese fruttate
Risotto alla melagrana, un piatto autunnale cremoso con sorprese fruttate
Il risotto alla melagrana è un piatto autunnale, perfetto per ogni occasione. La combinazione del risotto cremoso con i chicchi di melograno che..

Filetto in crosta
Filetto in crosta
Il filetto in crosta è più conosciuto come filetto alla Wellington. L’origine e la storia di questo piatto è da ricondurre al generale che..

Risotto alla melagrana
Risotto alla melagrana
Il risotto alla melagrana è un piatto insolito autunnale adatto da provare in qualsiasi occasione. Il contrasto del cremoso del risotto con il..