ricette delle feste

Filetto in crosta
Il filetto in crosta è più conosciuto come filetto alla Wellington. L’origine e la storia di questo piatto è da ricondurre al generale che..

Pranzo di Natale: le migliori ricette
Il pranzo di Natale è il momento più importante delle feste da passare a tavola in compagnia dei parenti e delle persone che amiamo. Ogni regione..

Cartellate
Le cartellate (altrimenti dette carteddate) sono dei dolcetti fritti che in Puglia vengono generalmente preparati durante le feste di Natale, di..

Focaccia della Befana
La focaccia della Befana è un dolce soffice a lunga lievitazione che si prepara in occasione del 6 Gennaio per l’arrivo della Befana. La..

Risotto alla melagrana
Il risotto alla melagrana è un piatto insolito autunnale adatto da provare in qualsiasi occasione. Il contrasto del cremoso del risotto con il..