Torta cioccolato e nocciole
Una torta semplicissima da realizzare, dove le nocciole incontrano il cioccolato fondente. Potete trovarla anche nella sezione la cucina intollerante, nella sezione ricette senza lattosio.
Ingredienti
- 200 gr di cioccolato fondente
- 3 uova
- 100 gr di zucchero a velo
- 40 gr di granella di nocciole
- 40 gr di farina
- margarina per la tortiera
- Tempo Preparazione: 25 minuti
- Tempo Cottura: 30 minuti
- Dosi: 6 persone
- Difficoltà: Facilissima
- Cucina: Italiana
- Categoria: Torte
Procedimento
Separare i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con le fruste unendo progressivamente lo zucchero e la farina.
Montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale.
Far sciogliere il cioccolato a pezzetti a bagnomaria e incorporarlo ai tuorli montati.
Incorporare anche gli albumi mescolando con una spatola. Unire meta della granella di nocciole e versare il composto nella tortiera unta con la margarina e spolverizzata di farina.
Cospargere con la granella rimasta e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti.
Lasciare intiepidire la torta al cioccolato e nocciole in teglia. Una volta raffreddata, sformarla e servirla.
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