Tortelli dolci limone e cioccolato

di in Dolci e dessert

Il mix di confettura di limone e cioccolato rende particolari questi tortelli dolci, da servire con un bicchierino di vino liquoroso.

Ingredienti

  • 200 gr di pasta frolla
  • 100 gr di confettura di limoni
  • 3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
  • 1 limone
  • cacao amaro
  • Tempo Preparazione: 15 minuti
  • Tempo Cottura: 20 minuti
  • Dosi: 20 pezzi circa
  • Difficoltà: Facile

Procedimento

Stendere la pasta frolla ad uno spessore di circa 3 millimetri.

Ricavare dei dischi con un coppapasta ad anello da 8 centimetri.

Unire le gocce di cioccolato alla confettura di limoni , lasciandone da parte un cucchiaino per la guarnizione, e disporne una quantità simile ad una grossa nocciola al centro dei dischi di pasta.

Chiuderli a mezzaluna, premendo con la punta delle dita per sigillarli bene.

Stendere nuovamente i ritagli di frolla avanzata e preparare altri tortelli fino ad esaurimento degli ingredienti.

Guarnirli con tre gocce di cioccolato ciascuno e cuocerli in forno a 170 gradi per circa 20 minuti, lasciarli raffreddare e servirle con sottili fettine di limone e una leggera spolverata di cacao amaro.

Tortelli dolci limone e cioccolato


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