Vuoi una torta di mele diversa dal solito? Aggiungere una marmellata agli agrumi e prova questa ricetta

• Indice dei contenuti

• 1. Ingredienti
• 2. Tempi e dosi
• 3. Come preparare la torta di mele e marmellata di agrumi

Come preparare la torta di mele e marmellata di agrumi

1. Sbucciate le mele e tagliatele a fettine. Cospargetele con un po’ di limone perché altrimenti, come è noto, anneriscono e la torta risulterebbe esteticamente brutta.

2. Montate le uova con lo zucchero, quindi aggiungete il burro ammorbidito in pezzetti, il latte e la farina preventivamente setacciata. Amalgamate per bene, quindi unite anche il lievito, anch’esso setacciato e continuate fino ad ottenere un bell’impasto omogeneo.

3. Versate metà del composto in una teglia imburrata e adagiateci sopra metà delle fettine di mela su questo primo strato. Sopra le mele spalmate la marmellata.

4. Versate il resto del composto e terminate formando un altro strato di mele disposte a raggiera sulla superficie.

5. Infornate la torta in forno statico a 180 °C per 30 minuti.