Ricette con senape

Tastasale
Le bistecche di tastasale sono una pietanza tipica del Trentino-Alto Adige e del Veneto. Si preparano con l’impasto del salame o della..

Crema di peperoni
La crema di peperoni è un piatto tipico della stagione estiva. Nella penisola balcanica questo particolare piatto viene chiamato ajvar. Cucinarla..

Torta di scalogni in agrodolce
Una variante della torta salata realizzata in modo molto particolare: questa torta di scalogni in agrodolce vi stupirà per la sua combinazione di..

Cocktail di gamberi
Il cocktail di gamberi è un delicato antipasto che rappresenta ormai una ricetta senza tempo, dritta dagli anni ’80. Un’opzione molto..

Caesar salad
La si trova in pressoché tutti i locali che hanno una clientela internazionale, ma è facile da rifare anche a casa: la Caesar salad è..

Strudel salato con pasta sfoglia
Questo strudel salato nasce da un’esigenza molto semplice e tremendamente quotidiana: rendere il petto di pollo più interessante, più goloso,..

Kartoffelsalat
L’insalata di patate alla tedesca (kartoffelsalat in tedesco) è un contorno facile e gustoso, perfetto quando si cerca un piatto semplice ma..

Ricetta spettrale della torta salata di Halloween: come si fa e trucchi per decorarla
Porta in tavola un antipasto spettrale con questa torta salata Halloween che per un buffet a tema è perfetta. Combina ingredienti autunnali in vari..

Vinaigrette al miele, fichi e formaggio di capra: pochi ingredienti per una bruschetta gourmet
Arrivano gli ospiti e vuoi far bella figura? Ci vuole poco per creare un antipasto gourmet con una bruschetta, d’altronde un buon antipasto fa..

Hai presente la tarte tatin? In questa versione è salata e con i pomodorini: ci fai una torta salata sfiziosissima
La torta salata con pomodorini è un piatto che richiama alla memoria la tarte Tatin di origine francese, e che può essere servita sia nelle..

Cerchi una ricetta facile e veloce per cucinare il salmone? Eccola: il segreto è in 2 ingredienti della panatura
Hai bisogno di una ricetta veloce per cucinare il salmone? Il segreto è nella panatura: il salmone al forno è un delizioso secondo piatto per chi..

Ti basta una baguette per fare questo delizioso crostone con formaggio e prosciutto
Vi è mai capitato di andare in montagna e assaporare quei buoni formaggi di malga e quei profumati salumi affumicati? Serviti con grande..

Arrosto di maiale in crosta, ricetta di un secondo delle feste e quali sono i passaggi da iniziare a fare la sera prima
Un secondo molto scenico e gustoso: l’arrosto di maiale in crosta. Un arrosto di maiale al balsamico avvolto nello speck e cotto nel pane: molto..

Come fare la mostarda di Cremona
Questa è la ricetta della tradizionale mostarda di Cremona, la cui preparazione originale è protetta dal marchio di Denominazione comunale..

Maionese vegana
Sei un amante della maionese ma cerchi un’alternativa vegetale e salutare? La maionese vegana con latte di soia e olio è la scelta perfetta..