Ricette con uova
Le ricette con le uova sono moltissime, perché moltissimi sono gli utilizzi che se ne possono fare. Le uova ricoprono un ruolo fondamentale per le loro proprietà emulsionanti, addensanti e schiumogene. Oltre che nelle preparazioni di pasticceria, sono utilizzate largamente anche da sole perché buonissime da preparare come omelette, sode, alla coque o in camicia. Questa pagina raccoglie le migliori ricette con le uova.
Torta pere e mascarpone
Questa torta pere e mascarpone, arricchita con gocce di cioccolato, è un dolce che parla di emozioni. Un dessert soffice, profumato e..
Questa torta pere e mascarpone, arricchita con gocce di cioccolato, è un dolce che parla di emozioni. Un dessert soffice, profumato e..
Calzone farcito con bietole
Sfizioso e genuino, preparato in tante piccole monoporzioni che non appesantiscono e che, volendo, si possono mangiare anche il giorno dopo a casa o..
Sfizioso e genuino, preparato in tante piccole monoporzioni che non appesantiscono e che, volendo, si possono mangiare anche il giorno dopo a casa o..
Crostata pere e cioccolato
Una piccola quantità di lievito nella pasta frolla, zero latticini (e quindi perfetta anche per allergici e intolleranti) e un gusto che piacerà..
Una piccola quantità di lievito nella pasta frolla, zero latticini (e quindi perfetta anche per allergici e intolleranti) e un gusto che piacerà..
Red Velvet Cake
La Red Velvet Cake (letteralmente: torta di velluto rosso, in inglese) è un dolce versatile e ricco di sapore, perfetto per ogni occasione. Il suo..
La Red Velvet Cake (letteralmente: torta di velluto rosso, in inglese) è un dolce versatile e ricco di sapore, perfetto per ogni occasione. Il suo..
Cheesecake ai cachi
La cheesecake ai cachi e bacche di Goji è una torta al formaggio ispirata dal tipico dolce newyorchese che si differenzia per la presenza di questi..
La cheesecake ai cachi e bacche di Goji è una torta al formaggio ispirata dal tipico dolce newyorchese che si differenzia per la presenza di questi..
Crostata di kiwi
Quando arriva l’autunno le giornate si raffreddano, i primi virus cominciano a fare la loro comparsa e c’è bisogno di tutto..
Quando arriva l’autunno le giornate si raffreddano, i primi virus cominciano a fare la loro comparsa e c’è bisogno di tutto..
Ravioli al radicchio
Saporiti e per nulla difficili da preparare, Nonna oggi vi svela la ricetta dei suoi ravioli al radicchio con l’aggiunta di speck: si possono..
Saporiti e per nulla difficili da preparare, Nonna oggi vi svela la ricetta dei suoi ravioli al radicchio con l’aggiunta di speck: si possono..
Torta zucca e cioccolato
Due ingredienti che, terminata l’estate, iniziano a fare capolino in dispensa e che si abbinano perfettamente in un dolce dal sapore autunnale:..
Due ingredienti che, terminata l’estate, iniziano a fare capolino in dispensa e che si abbinano perfettamente in un dolce dal sapore autunnale:..
Torta zucca di Halloween
Arancione dentro e fuori: la torta zucca di Halloween è il dolce che stupirà tutti nella notte più paurosa dell’anno, ma con la sua..
Arancione dentro e fuori: la torta zucca di Halloween è il dolce che stupirà tutti nella notte più paurosa dell’anno, ma con la sua..
Torta di castagne morbida
La torta con crema di marroni è una torta facilissima da preparare in autunno quando le castagne e i marroni si trovano copiosi. È una torta ideale..
La torta con crema di marroni è una torta facilissima da preparare in autunno quando le castagne e i marroni si trovano copiosi. È una torta ideale..
Torta salata di lenticchie
La torta salata di lenticchie e funghi porcini è una gustosa torta rustica da preparare come antipasto o direttamente come secondo.
La torta salata di lenticchie e funghi porcini è una gustosa torta rustica da preparare come antipasto o direttamente come secondo.
Cheesecake zucca e cioccolato
La cheesecake alla zucca e cioccolato incarna l’essenza dell’autunno e dei suoi sapori avvolgenti. Nel nostro dessert la dolcezza della zucca..
La cheesecake alla zucca e cioccolato incarna l’essenza dell’autunno e dei suoi sapori avvolgenti. Nel nostro dessert la dolcezza della zucca..
Ciambella alla zucca
Una ciambella alla zucca? Ebbene sì, con questo ortaggio autunnale è possibile preparare un ciambellone soffice e profumato ideale da consumare a..
Una ciambella alla zucca? Ebbene sì, con questo ortaggio autunnale è possibile preparare un ciambellone soffice e profumato ideale da consumare a..
Muffin di zucca
I muffin di zucca sono dei muffin davvero particolari e differenti dai classici muffin al cioccolato. Sono inoltre la prova che la zucca è un..
I muffin di zucca sono dei muffin davvero particolari e differenti dai classici muffin al cioccolato. Sono inoltre la prova che la zucca è un..
Torta di zucca e mele
La torta di zucca e mele è un buonissimo dolce autunnale preparato a partire da frutta e ortaggi tipici di questa stagione. Un dolce delicato che..
La torta di zucca e mele è un buonissimo dolce autunnale preparato a partire da frutta e ortaggi tipici di questa stagione. Un dolce delicato che..
