Muffin integrali

di in Dolci e dessert

Muffin realizzati in versione “light” con poco zucchero, niente burro e farina integrale: non vengono dolcissimi, quindi, se li preferiti un po’ più gustosi, aggiungete un pò di zucchero!

Ingredienti

  • 125 g di farina integrale
  • 100 g di farina 00
  • 1/2 bustina di lievito (8 g)
  • 60 g di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 50 ml di olio di semi
  • 250 ml di latte scremato
  • un pizzico di sale
Guarda altre ricette con: farina integrale
  • Tempo Preparazione:
    10 minuti
  • Tempo Cottura:
    25 minuti
  • Dosi:
    12 muffin
  • Difficolta:
    Facilissima

Preparazione

In una terrina setacciate le due farine, il lievito, il sale e lo zucchero: mescolate per bene.

In una seconda terrina mettete l’uovo, l’olio e il latte e mescolate.

Unite i due composti e mescolate sin quando non otterrete un impasto omogeneo.

Versate il composto negli stampini per muffin (2/3 circa) e cuocete in forno caldo a 180° per 25 minuti.

Muffin integrali ricetta e foto


i commenti alla ricetta18 Commenti
  1. Maricol19/11/2016 a 11:14Rispondi

    Ottimi!!!

  2. Cinzia Da San Martino18/11/2016 a 20:28Rispondi

    Ho aggiunto un po’ di cioccolato fondente grattugiato grossolanamente…stanno cuocendo e il profumino è invitante. Grazie per tutte le tue ricette

  3. Carmen21/11/2015 a 18:10Rispondi

    Muffin integrali – io li ho fatti! Però ho messo 50gr di fiocchi di avena macinati che avevo e il resto di farina integrale e al posto del latte lo yogurt greco bianco ne avevo solo 150gr x cui ho aggiunto del latte ps. Ho aggiunto cannella e scorza di limone come suggerito da una signora e in alcuni in ssuperficie ho messo granella di nocciole, semi di papavero e semi di sesamo…hanno riscosso successo!

  4. Paola22/04/2015 a 17:10Rispondi

    Semplici da fare e buonissimi.. In alcuni ho aggiunto un po’ di muesli con frutta.. da rifare sicuramente! Grazie mille!

    • Alessandra22/04/2015 a 17:37Rispondi

      Ci fa molto piacere paola 🙂

commenta la ricetta

Rispondi

Ricette con le fragole facili e veloci
Ricette con i carciofi semplici e veloci
Ricette con gli asparagi facili e veloci
Come preparare torte semplici
Ricette per le cheesecake facili e veloci
Ricette con la zucca
Ricette con le zucchine facili e veloci
Ricette con le melanzane facili e veloci
Ricette con i peperoni facili e veloci
Ricette con le mele facili e veloci
Ricette con le patate facili e veloci
Ricette con la Nutella facili
Ricette per le polpette facili
Ricette per biscotti semplici
Ricette torte salate facili
Ricette per muffin semplici

Torta pasqualina

Torta pasqualina

Tiramisù classico al mascarpone

Tiramisù classico al mascarpone

Crema pasticcera classica

Crema pasticcera classica

come fare gli spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Salame al cioccolato

Salame al cioccolato

Torta al formaggio

Torta al formaggio