Rigatoni con la verza

di in Primi Piatti

Primo piatto a base di verza super veloce e super facile da preparare. La combinazione di tutti gli ingredienti rende questa ricetta particolarmente gustosa e saporita.

Ingredienti

  • 400 gr. di verza
  • 200 gr. di rigatoni
  • 3 spicchi di aglio
  • 4 peperoncini piccanti
  • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • Sale q.b.
Guarda altre ricette con: pasta, verza
  • Tempo Preparazione:
    20 minuti
  • Tempo Cottura:
    10 Minuti
  • Dosi:
    2 Persone
  • Difficolta:
    Facile

Procedimento

Lavate e spezzettate grossolanamente le foglie di verza. Pelate e tagliate a fettine gli spicchi di aglio. Mettete sul fuoco una pentola con acqua fredda, aggiungete il sale e portatela a ebollizione.

Quindi, buttate la verza all’interno della pentola. Riportate l’acqua a ebollizione e versateci i rigatoni. Mentre la pasta cuoce, versate in una padella antiaderente piuttosto ampia l’olio extravergine di oliva insieme all’aglio e ai peperoncini e fate rosolare a fuoco medio-basso.

Quando l’aglio ha preso colore, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare. Quindi, versate due mestolini di acqua di cottura della pasta con la verza e aggiungete il prezzemolo tritato.

Scolate la pasta al dente insieme alla verza e poi versate tutto nella padella con il condimento. Accendete il fuoco con fiamma alta e fate mantecare finchè tutti gli ingredienti si sono amalgamati fra loro e il fondo di cottura si è consumato.

A questo punto spegnete il fuoco e impiattate.

Rigatoni con la verza ricetta e foto


i commenti alla ricetta31 Commenti
  1. Paolo De Gustibus18/10/2016 a 14:31Rispondi

    Buonissima grazie!

  2. Loredana Curzio23/03/2016 a 10:15Rispondi

    la provo oggi

  3. Flora Caroso21/01/2016 a 17:10Rispondi

    L’ho fatta oggi, ho aggiunto i piselli ed è venuta davvero gustosa! Siete bravissimi 🙂

  4. Giocondo Brogi14/01/2016 a 12:34Rispondi

    La Provo e poi ve lo dico

  5. Daniela Guta08/11/2015 a 09:21Rispondi

    Buonisimo

  6. Sonja Bihl20/03/2015 a 10:27Rispondi

    buonissimo ..grazie ..semplicissimo e buon veloce <3 <3 <3

  7. Mary Ugolini31/01/2015 a 17:47Rispondi

    Buonissima io ci aggiungo anche le olive, l’acciuga e gli avanzi di formaggio!
    Piatto unico che scalda la pancia durante l’inverno!!

  8. Ivano modolo31/01/2015 a 19:27Rispondi

    buoni

commenta la ricetta

Rispondi

Ricette con le fragole facili e veloci
Ricette con i carciofi semplici e veloci
Ricette con gli asparagi facili e veloci
Come preparare torte semplici
Ricette per le cheesecake facili e veloci
Ricette con la zucca
Ricette con le zucchine facili e veloci
Ricette con le melanzane facili e veloci
Ricette con i peperoni facili e veloci
Ricette con le mele facili e veloci
Ricette con le patate facili e veloci
Ricette con la Nutella facili
Ricette per le polpette facili
Ricette per biscotti semplici
Ricette torte salate facili
Ricette per muffin semplici

Torta pasqualina

Torta pasqualina

Tiramisù classico al mascarpone

Tiramisù classico al mascarpone

Crema pasticcera classica

Crema pasticcera classica

come fare gli spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Salame al cioccolato

Salame al cioccolato

Torta al formaggio

Torta al formaggio