Ricette di Giulio Rossi
L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.
È la vera insalata a base di pesce dell’estate: consigli, trucchi e dritte per fare l’insalata di polpo e patate perfetta
L’insalata di polpo e patate chiamata più comunemente insalata di mare, è un piatto che non può mancare in un pranzo estivo a base di..
L’insalata di polpo e patate chiamata più comunemente insalata di mare, è un piatto che non può mancare in un pranzo estivo a base di..
Questi bocconcini di tonno sono un antipasto originale e di effetto pronto in poco tempo: puoi usare il pesce che preferisci e farli sempre diversi
Questa ricetta rappresenta un antipasto sicuramente originale e d’effetto, ma allo stesso tempo facile e veloce da preparare. In questo caso..
Questa ricetta rappresenta un antipasto sicuramente originale e d’effetto, ma allo stesso tempo facile e veloce da preparare. In questo caso..
Cremosa e con un leggero gusto affumicato: questa non è la solita pasta con le zucchine
La pasta in salsa di zucchine è una delle varianti gustose per un primo piatto che non rinuncia né alla salute né alla bontà. Un primo piatto..
La pasta in salsa di zucchine è una delle varianti gustose per un primo piatto che non rinuncia né alla salute né alla bontà. Un primo piatto..
È l’antipasto di pesce per eccellenza: ricetta senza cottura a prova di caldo estivo
Le alici marinate non subiscono cottura ma vengono immerse in una salamoia acida in grado di cuocere il pesce mantenendone però inalterato tutto il..
Le alici marinate non subiscono cottura ma vengono immerse in una salamoia acida in grado di cuocere il pesce mantenendone però inalterato tutto il..
È il dolce senza cottura più famoso di tutti: in questa ricetta è con pera e mandarini, ma puoi farlo come vuoi
La cheesecake senza cottura al Philadelphia è entrata prepotentemente tra i dolci più amati dagli italiani, sebbene italiana proprio non sia avendo..
La cheesecake senza cottura al Philadelphia è entrata prepotentemente tra i dolci più amati dagli italiani, sebbene italiana proprio non sia avendo..
Hai mai pensato di fare degli spiedini di polpette? Prova questa ricetta senza carne
Immergetevi in un viaggio culinario che combina sapori orientali con tecniche di cottura mediterranee. Gli spiedini di involtini di soia con verdure..
Immergetevi in un viaggio culinario che combina sapori orientali con tecniche di cottura mediterranee. Gli spiedini di involtini di soia con verdure..
Cocco, mandorla e ganache al cioccolato: ricetta di una crostata elegante e ricercata
La crostata al cocco e mandorla con ganache al cioccolato è una dolce la cui ricetta originale è di Luca Montersino, uno dei più famosi pasticceri..
La crostata al cocco e mandorla con ganache al cioccolato è una dolce la cui ricetta originale è di Luca Montersino, uno dei più famosi pasticceri..
Somiglia ad un pane dolce, ed è uno di quei classici che non stancano mai: ingredienti, procedimento e trucchi per farla super soffice
Un classicone che non stanca mai, la brioche è da sempre un simbolo di ricchezza, un lusso culinario, una coccola. Pane dolce e soffice che ha..
Un classicone che non stanca mai, la brioche è da sempre un simbolo di ricchezza, un lusso culinario, una coccola. Pane dolce e soffice che ha..
Ricetta delle crostatine alla marmellata di fragole: ricetta per farle golose e friabili
Le crostatine alla marmellata di fragole sono un delizioso e invitante dolcetto, ancora più buono se preparato con la marmellata di fragole fatta in..
Le crostatine alla marmellata di fragole sono un delizioso e invitante dolcetto, ancora più buono se preparato con la marmellata di fragole fatta in..
Non è la solita crostata di fragole: come si fa e quali sono gli ingredienti che la rendono speciale
Una crostata di fragole particolare caratterizzata da una frolla all’olio extravergine d’oliva e da una crema addensata con la farina di..
Una crostata di fragole particolare caratterizzata da una frolla all’olio extravergine d’oliva e da una crema addensata con la farina di..
Petto di pollo noioso? Non se lo fai così: ricetta degli involtini sfiziosi svolta cena
Gli involtini di pollo con zucchine e speck rappresentano un secondo davvero gustoso per cucinare in maniera un pò più saporita i petti di..
Gli involtini di pollo con zucchine e speck rappresentano un secondo davvero gustoso per cucinare in maniera un pò più saporita i petti di..
Hai mai fatto il vitello primavera? Ti svolta sia la cena che il problema di preparare secondo e contorno
L’arrosto di vitello risolve tante cene, forse per la praticità nel poterlo preparare il giorno prima mantenendo inalterato tutto il suo..
L’arrosto di vitello risolve tante cene, forse per la praticità nel poterlo preparare il giorno prima mantenendo inalterato tutto il suo..
3 cose la rendono unica, e la prepari in 4 fasi: ricetta, consigli e trucchi per fare la più famosa delle cheesecake cotte
La cheesecake con Philadelphia è la versione “italianizzata” della New York cheesecake, il dolce più diffuso della Grande Mela, dove..
La cheesecake con Philadelphia è la versione “italianizzata” della New York cheesecake, il dolce più diffuso della Grande Mela, dove..
È la versione primaverile del classico tiramisù: ricetta fresca e golosa del tiramisù alle fragole
Il tiramisù alle fragole è una variante molto gustosa e fresca del classico tiramisù al mascarpone e caffè. È ideale da preparare in primavera..
Il tiramisù alle fragole è una variante molto gustosa e fresca del classico tiramisù al mascarpone e caffè. È ideale da preparare in primavera..
Base di riso soffiato al cioccolato fondente, crema di Philadelphia e panna ricoperta di Nutella: la cheesecake alla Nutella è irresistibile
La cheesecake alla Nutella è una ricetta di cheesecake in cui la classica base di biscotto è sostituita da un croccante strato di riso soffiato al..
La cheesecake alla Nutella è una ricetta di cheesecake in cui la classica base di biscotto è sostituita da un croccante strato di riso soffiato al..
