Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Tartufi di panettone, un dolce riciclo festivo pieno di gusto
Se in casa vi sono avanzati pandoro, panettone o colomba dalle feste, ecco una ricetta deliziosa per trasformarli in tartufi golosi. Un modo creativo..

Antipasto di avocado e salmone, un piacevole inizio per ogni occasione speciale
Questo antipasto di avocado e salmone è non solo semplice da preparare ma garantisce anche un grande impatto visivo. È perfetto per una cena..

Dolce di pandoro con crema e frutti di bosco, un dessert semplice ma elegante per le feste
Il dolce di pandoro con crema e frutti di bosco è un dessert semplice ma affascinante, una perfetta alternativa al classico pandoro ripieno. Una..

Zuppa fredda di lenticchie e gamberi, una variante raffinata per la cena di fine anno
La zuppa fredda di lenticchie e gamberi è una deliziosa alternativa al classico piatto di lenticchie e cotechino, ideale per chi preferisce..

Vol-au-vent con mousse di mortadella, un antipasto ricco di sapore per il tuo Capodanno
Questi vol-au-vent con mousse di mortadella sono un antipasto sfizioso che celebra i sapori dell’Emilia Romagna. Con una mousse cremosa di..

Risotto alla crema di scampi, un piatto cremoso e saporito che delizierà tutti
Il risotto alla crema di scampi è un piatto classico e delizioso della cucina italiana, ideale per un pranzo a base di pesce. Con il suo gusto..

Pandoro al mascarpone, una delizia festiva che unisce tradizione e innovazione
Il pandoro al mascarpone è una variante golosa del classico pandoro natalizio, una ricetta che combina la tradizionale dolcezza del pandoro con la..

10 dolci esclusivi per celebrare il Capodanno 2024
La cena di Capodanno è un momento speciale per gustare dolci unici, oltre a quelli tradizionali già conosciuti. Nonna ha scelto di fare una lista..

10 antipasti sorprendenti per il vostro cenone di fine anno
Il cenone di Capodanno è un momento molto importante in cucina. In questa occasione, chi ama cucinare e chi vuole diventare cuoco usa tutta la sua..

Bicchierini di lenticchie e cotechino, un tocco di creatività per la tradizione di fine anno
Una rivisitazione originale del classico cotechino con lenticchie, i bicchierini di pane offrono un modo innovativo e gustoso per portare la..

Arrosto di vitella con noci e mele, un secondo piatto ricco e saporito per feste memorabili
Questo arrosto di vitella ripieno con noci, mele e prosciutto è una scelta ideale per i pranzi festivi. Le mele conferiscono una nota di freschezza,..

Panzanella di lenticchie, una raffinata innovazione per il Capodanno!
La panzanella di lenticchie di Capodanno rappresenta un modo creativo e gustoso di reinterpretare il tradizionale piatto di lenticchie e cotechino,..

Prepara un cenone di Capodanno 2024 indimenticabile con queste ricette speciali
Una guida completa al menù di Capodanno, che spazia dall’antipasto fino alle lenticchie, per aiutarti a creare con creatività le pietanze per..

Gli involtini di salmone con mousse di zucchine per un antipasto gourmet
Gli involtini di salmone con mousse di zucchine sono un antipasto sofisticato e visivamente attraente, perfetti per eventi festivi o occasioni..

Girelle al salmone, l’antipasto ideale per le feste: una ricetta semplice e gustosa
Perfetto per le occasioni festive, questo antipasto veloce e delizioso di girelle al salmone offre non solo una, ma diverse varianti per sorprendere..