Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Sono queste le 10 ricette di Pasqua che non possono proprio mancare sulla tua tavola: quali sono e come farle
La Pasqua è una festività molto importante in Italia, celebrata in modo diverso a seconda della regione. Una cosa che accomuna tutte le famiglie..

14 primi piatti per un pranzo di Pasqua di successo: ricette classiche, moderne e insolite
Siete pronti a stupire i vostri commensali con dei primi piatti di Pasqua deliziosi e originali? Nonna ha raccolto per voi tante idee per preparare..

Campanaccio
Il campanaccio è una variante della treccia pasquale che ricorda, per la forma che viene data all’impasto, quella di una campana in cui..

È la torta simbolo di Vienna, ed è la passione di tutti i golosi e amanti del cioccolato: storia e ricetta della Sacher viennese
La torta Sacher o sachertorte è il capolavoro dell’omonimo pasticcere viennese Franz Sacher, al quale in occasione del congresso di Vienna il..

Basta partire dal classico impasto e aggiungere ricotta e pinoli: ecco come si fa la ciambella da colazione soffice come una nuvola
Ti basta partire da un impasto classico e fare qualche piccola aggiunta. Il risultato? La ciambella con la ricotta e pinoli, un dolce semplicissimo..

Se ami il sapore degli agrumi, amerai anche lei: semplice da fare e con pochi ingredienti, conquista al primo morso
La torta alla marmellata di limone è l’ideale ricetta per utilizzare la marmellata di limone preparata in casa. Una torta molto semplice da..

Sembra gourmet ma è facilissima da fare: le nocciole incontrano il cioccolato fondente in un dolce che conquista per croccantezza al primo morso
La torta cioccolato e nocciole è una torta semplicissima da realizzare, dove le nocciole incontrano il cioccolato fondente in un accostamento..

Gnocchi alla romana
Gli gnocchi alla romana sono una ricetta tipica della cucina tradizionale romana e sono dei dischetti di semolino cotti al forno con un condimento..

Non contiene burro e olio, ma è sofficissima e gustosa: ricetta a basso contenuto di grassi della torta di mele
La versione di questa torta di mele è una variante da preparare quando si ha l’esigenza per vari motivi di ottenere una torta con basso..

Parmigiana di carciofi
Non è mai facile rendersi conto di poter giocare con i propri ingredienti, ma anche oggi Nonna propone qualcosa di diverso: una insolita parmigiana..

È quella cosa che rende super golosa anche la più semplice delle torte: ecco come si fa passo passo la glassa al cioccolato
La glassa al cioccolato è quella cosa che può trasformare anche la più semplice delle torte in qualcosa di veramente goloso. Basterà infatti..

La chiamano anche ciambella giorno e notte o ciambella bicolore: ecco come ottenere l’effetto marmorizzato e realizzare un ciambellone soffice e perfetto a colazione o merenda
Il ciambellone marmorizzato, che viene più spesso riferito come torta marmorizzata, è un dolce morbido e caldo da inzuppare nel latte a colazione...

Ricetta passo passo dei croissant fatti in casa buoni come al bar
I croissant fatti in casa possono venire tranquillamente buoni (o più buoni) di quelli del bar. Classico della colazione italiana, origini francesi..