Antipasti

Prendi come base una frittata di spinaci e aggiungi provola e prosciutto cotto. Cosa ottieni? Un rotolo di frittata gustoso e saporito
Prendi come base una frittata di spinaci e aggiungi provola e prosciutto cotto. Cosa ottieni? Un rotolo di frittata gustoso e saporito
Il rotolo di frittata è un piatto gustoso e saporito, adatto in qualsiasi momento del pasto. Davvero scenografica (almeno quanto i cannelloni di..

È la treccia rustica da servire anche al posto del pane per stupire i tuoi ospiti: ricetta della treccia al pesto e gorgonzola
È la treccia rustica da servire anche al posto del pane per stupire i tuoi ospiti: ricetta della treccia al pesto e gorgonzola
La treccia al pesto e gorgonzola è un lievitato molto particolare che può essere utilizzato come sostituto del pane. È una focaccia molto soffice..

Polentine con gamberi
Polentine con gamberi
Un antipasto insolito, da proporre come apertura del pranzo di Natale o di una cena di festa. La semplicità della polenta è arricchita dal gusto..

È la risposta salata alle dolci cartellate pugliesi: cosa sono, come si fanno e come servirle al posto del pane
È la risposta salata alle dolci cartellate pugliesi: cosa sono, come si fanno e come servirle al posto del pane
Le rose di prosciutto cotto e ricotta sono una deliziosa variante salata ispirata alle celebri cartellate dolci della tradizione pugliese. Con il..

Le crepes al salmone sono la ricetta facile che dona un tocco di classe al tuo menù delle feste
Le crepes al salmone sono la ricetta facile che dona un tocco di classe al tuo menù delle feste
Le crepes, o crespelle, donano sempre un tocco di classe a qualunque menù. Il sapore delicato della loro pasta si sposa bene con qualunque..

È l’idea perfetta per il brunch del weekend: perfetta per chi ama le colazioni salate dalle sfumature un po’ francesi
È l’idea perfetta per il brunch del weekend: perfetta per chi ama le colazioni salate dalle sfumature un po’ francesi
Avete in programma un brunch del weekend? Allora queste uova in cocotte al formaggio blu ed erba cipollina sono l’idea perfetta per voi! Semplici..

È l’antipasto tipico dell’Emilia Romagna, ed è uno dei più golosi d’Italia: qual è e come farlo in casa
È l’antipasto tipico dell’Emilia Romagna, ed è uno dei più golosi d’Italia: qual è e come farlo in casa
Lo gnocco fritto è un antipasto tipico dell’Emilia Romagna: a Modena e a Reggio Emilia viene chiamato gnoc frìt, a Parma torta fritta, a..

Come fare in casa il vero hummus di ceci, la salsa orientale che rende speciale ogni piatto
Come fare in casa il vero hummus di ceci, la salsa orientale che rende speciale ogni piatto
L’hummus di ceci è una salsa d’accompagnamento tipica del Medio Oriente. Saporita e veloce da fare ha come ingredienti principali i ceci..

Filetti di baccalà fritto, la ricetta tradizionale della Vigilia di Natale e trucchi per farlo super croccante
Filetti di baccalà fritto, la ricetta tradizionale della Vigilia di Natale e trucchi per farlo super croccante
I filetti di baccalà fritto sono un tipico piatto della cucina romana e napoletana preparato tradizionalmente la Vigilia di Natale, tuttavia è..

Le verdure in pastella sono una pietanza tipica della vigilia di Natale: ricetta per farle croccanti fuori e morbide dentro
Le verdure in pastella sono una pietanza tipica della vigilia di Natale: ricetta per farle croccanti fuori e morbide dentro
Le verdure in pastella sono una pietanza tipica della vigilia di Natale, delle tavolate in genere e di ogni golosone. Ti basta creare la pastella e..

Sono velocissime da fare, bastano 3 ingredienti e 5 minuti: prova la ricetta delle pizzette allo yogurt senza lievitazione
Sono velocissime da fare, bastano 3 ingredienti e 5 minuti: prova la ricetta delle pizzette allo yogurt senza lievitazione
Le pizzette con yogurt greco sono la soluzione perfetta per quando hai poco tempo ma tanta voglia di qualcosa di sfizioso. Con soli 3 ingredienti e..

È la variante delle crocchette che piace agli amanti del gorgonzola: come fare i ricci di patate e trucchi furbi
È la variante delle crocchette che piace agli amanti del gorgonzola: come fare i ricci di patate e trucchi furbi
Amate dai grandi e dai piccini, le patate in tavola mettono tutti d’accordo. Questa è una variante gustosa delle classiche crocchette, ideali..

Insalata di rinforzo
Insalata di rinforzo
L’insalata di rinforzo napoletana è un piatto classico del Natale a Napoli. Viene chiamata anche burdiglione ed è un piatto che serve ad..

È l’antipasto sfizioso che non ti aspetti: facile da preparare, si può fare anche in anticipo il giorno prima
È l’antipasto sfizioso che non ti aspetti: facile da preparare, si può fare anche in anticipo il giorno prima
I flan di fagioli cannellini e radicchio tardivo sono un’ottima idea per un antipasto facile da preparare in largo anticipo. Potete infatti..

Vol au vent, come farli al sapore di mare: servili per le feste di Natale e farai un figurone
Vol au vent, come farli al sapore di mare: servili per le feste di Natale e farai un figurone
Perfetti per un antipasto raffinato o un aperitivo tra amici, i vol-au-vent al sapore di mare sono piccoli scrigni di pasta sfoglia ripieni di..