Dolci e dessert

In America la chiamano buttercream e la usano per tutto: ecco perché la crema al burro è l’aggiunta perfetta a dolci e cupcakes di tutti i tipi
In America la chiamano buttercream e la usano per tutto: ecco perché la crema al burro è l’aggiunta perfetta a dolci e cupcakes di tutti i tipi
La crema al burro o frosting al burro è una componente fondamentale della pasticceria americana dove viene chiamata buttercream. La crema al burro..

Sono i dolcetti simbolo della pasticceria americana: ricetta dei brownies e come renderli ancora più cioccolatosi
Sono i dolcetti simbolo della pasticceria americana: ricetta dei brownies e come renderli ancora più cioccolatosi
I brownies sono dei deliziosi dolcetti della tradizione americana. Si pronuncia brauni e sono dei dolcetti al cioccolato tanto buoni che si possono..

È la torta sofficissima per fare il pieno di gusto e vitamina D: ricetta e varianti per intolleranze
È la torta sofficissima per fare il pieno di gusto e vitamina D: ricetta e varianti per intolleranze
La torta all’arancia è una torta molto morbida e profumata adattissima per la prima colazione o per una merenda gustosa e veloce. La nostra..

Sono i dolci che piacciono a tutti e che rendono indimenticabile ogni fine pasto: la ricetta definitiva dei profiteroles al cioccolato
Sono i dolci che piacciono a tutti e che rendono indimenticabile ogni fine pasto: la ricetta definitiva dei profiteroles al cioccolato
Il profiterole o profiteroles, da molti chiamato anche profitteroles è un dolce di origine francese composto da bignè riempiti di crema..

È quella cosa che rende super golosa anche la più semplice delle torte: ecco come si fa passo passo la glassa al cioccolato
È quella cosa che rende super golosa anche la più semplice delle torte: ecco come si fa passo passo la glassa al cioccolato
La glassa al cioccolato è quella cosa che può trasformare anche la più semplice delle torte in qualcosa di veramente goloso. Basterà infatti..

Un nome che è tutto un programma per uno dei dolci tradizionali pugliesi: buoni e semplici da fare, si chiamano sporcamuss per un motivo
Un nome che è tutto un programma per uno dei dolci tradizionali pugliesi: buoni e semplici da fare, si chiamano sporcamuss per un motivo
Gli sporcamuss detti anche sporcamusi o stusciamuss sono dei dolcetti pugliesi fatti di pasta sfoglia ripieni di crema pasticciera alleggerita con..

Sembra una ricetta difficile ma non lo è: in questo dolce due dei dessert più famosi e amati di sempre si incontrano
Sembra una ricetta difficile ma non lo è: in questo dolce due dei dessert più famosi e amati di sempre si incontrano
La Cheesecake Tiramisù è un dolce col quale si sono voluti unire due tra i dolci più amati e apprezzati per l’opinione pubblica: la..

La chiamano anche ciambella giorno e notte o ciambella bicolore: ecco come ottenere l’effetto marmorizzato e realizzare un ciambellone soffice e perfetto a colazione o merenda
La chiamano anche ciambella giorno e notte o ciambella bicolore: ecco come ottenere l’effetto marmorizzato e realizzare un ciambellone soffice e perfetto a colazione o merenda
Il ciambellone marmorizzato, che viene più spesso riferito come torta marmorizzata, è un dolce morbido e caldo da inzuppare nel latte a colazione...

Si prepara senza bilancia senza pesare gli ingredienti: questa ciambella super soffice è perfetta quando hai fretta (e serve solo un cucchiaio)
Si prepara senza bilancia senza pesare gli ingredienti: questa ciambella super soffice è perfetta quando hai fretta (e serve solo un cucchiaio)
Hai fretta e voglia o bisogno di fare una torta? O semplicemente sei senza bilancia e non sai come pesare gli ingredienti? Nonna ti propone una..

Hai bisogno di una ricetta light per crostata e biscotti? Prova questa pasta frolla light allo yogurt senza burro e senza olio per dolci buoni e leggeri
Hai bisogno di una ricetta light per crostata e biscotti? Prova questa pasta frolla light allo yogurt senza burro e senza olio per dolci buoni e leggeri
Avete bisogno di una ricetta light per preparare la crostata o i biscotti? Nonna arriva in vostro soccorso con questa ricetta particolare per..

È la torta di soli albumi più soffice e alta che c’è: ecco come fare una angel cake a regola d’arte
È la torta di soli albumi più soffice e alta che c’è: ecco come fare una angel cake a regola d’arte
L’Angel food cake è una torta americana che ha come caratteristica quella di essere preparata con soli albumi. Il risultato è quello di una..

Ricetta passo passo dei croissant fatti in casa buoni come al bar
Ricetta passo passo dei croissant fatti in casa buoni come al bar
I croissant fatti in casa possono venire tranquillamente buoni (o più buoni) di quelli del bar. Classico della colazione italiana, origini francesi..

È il dolce che non puoi sbagliare: ricetta della crostata sfiziosa con cioccolato, pistacchi e arancia
È il dolce che non puoi sbagliare: ricetta della crostata sfiziosa con cioccolato, pistacchi e arancia
Una crostata al cioccolato ricca e golosa, caratterizzata da una farcia cremosa aromatizzata all’arancia e una croccante copertura di..

Poco zucchero e senza burro: ecco come fare una ciambella al caffè soffice per una colazione buona e leggera
Poco zucchero e senza burro: ecco come fare una ciambella al caffè soffice per una colazione buona e leggera
La ciambella al caffè è una torta che risulta ideale per la colazione se accompagnata da una tazza di latte o di te dove intingerla. E’ un..

Pasta frolla integrale senza burro
Pasta frolla integrale senza burro
La pasta frolla integrale è una variante della classica pasta frolla particolarmente adatta alla preparazione di crostate con farina integrale da..