Ricetta del giorno

Biscotti crepati
I biscotti crepati sono dolcetti irresistibili, croccanti fuori ma morbidi dentro che vanno bene in ogni momento. Sono diversi dai soliti, perché..

Torta soffice agli albumi
La torta agli albumi è una torta soffice, anzi sofficissima, fatta con pochissimi ingredienti e che risulta molto leggera. Richiede poche cose da..

Come fare la creme caramel alla frutta: ricetta infallibile, facile e veloce
La creme caramel alla frutta è un dolce al cucchiaio molto scenografico ideale da preparare come dessert in una cena anche dell’ultimo..

Torta rustica funghi e besciamella
Antipasto, pasto fuori porta o contorno di un pranzo leggero quando fuori fa bel tempo? Crea una torta rustica funghi e besciamella: calda o fredda..

Come fare la pasta biscotto (o pasta biscuit)
La pasta biscuit o pasta biscotto è un pan di Spagna molto sottile che viene utilizzato in numerose preparazioni dolciarie come base o interno.

Come fare le frittelle di mele e noci, i dolcetti ai sapori d’autunno
Il connubio noci e mele è sempre perfetto, e lo è ancora di più in questa ricetta per fare delle golosissime frittelle di mele e noci. Rustiche e..

Torta capovolta di mele verdi
Una torta semplicissima e deliziosa, la torta capovolta alle mele verdi è fresca, profumata e si fa con poche cose. Non ci vuole molto: una ventina..

Non sono le solite bistecche: queste sono a base di un gioiello del Trentino che serviva solo per… assaggiare il sale
Le bistecche di tastasale sono una pietanza norcina tipica del Trentino Alto Adige e del Veneto. Vengono preparate con l’impasto del salame o della..

Come fare in casa dei cioccolatini dal cuore fondente facili, sfiziosi e golosissimi
I cioccolatini al rum e mandorle sono ottimi dolcetti semplici da preparare, ma decisamente sfiziosi per ogni occasione. Il cioccolato fondente..

Il caffè alla valdostana è il caffè dell’amicizia che in Valle d’Aosta si beve rigorosamente da una coppa apposita
Il caffè alla valdostana è un modo comunitario di bere il caffè, speziato e leggermente alcolico, tipico costume della cucina valdostana.

È la pasta al ragù che anche i vegetariani possono mangiare: ecco qual è e come si prepara
La pasta al ragù di verdure è un piatto facile, veloce e soprattutto leggero, ottimo se serve una versione vegetariana ma delicata del classico..

Torta Sabbiosa
La torta sabbiosa è un dolce tipicamente Mantovano, semplice quanto buono. Segue la regola del 3 perché basta triplicare gli ingredienti e il gioco..

Ricetta veloce degli stuzzichini salati al curry e pecorino
Questi stuzzichini salati al curry e pecorino sono ottimi come apertura di un bel pranzo tra amici o magari per aprire un pranzo o una cena..

Questi piccoli coni salati sono l’antipasto veloce e facile pronto in pochi minuti
Vuoi preparare un antipasto facile e veloce? Buoni e sfiziosi, dolce e salato: semplicissimi coni di speck e robiola alle erbe per risolvere..

Ecco come fare dei biscotti di pasta frolla che puoi mangiare anche se sei intollerante al lattosio
Esiste una pasta frolla deliziosa fatta in un certo modo, che puoi mangiare anche se sei intollerante al lattosio. Oggi con tale frolla ci faremo dei..