Ricetta facile e veloce per fare una dolcissima ciambella alla panna
La ciambella alla panna è un dolce soffice e delizioso che va bene sia per colazione che per merenda. Anche un pasto, anche se lì è uno sgarro, ma vi capiremmo: fatto con pochi ingredienti e fattibile anche per i novizi, se non proprio il dolce perfetto per iniziare a maneggiare i dolci.
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Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Come preparare la ciambella alla panna
Ingredienti
- 200 ml di panna fresca liquida
- 200 gr di farina
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 1 bustina di lievito (16 g)
- Tempo Preparazione: 20 minuti
- Tempo Cottura: 40 minuti
- Dosi: 1 torta da 24 cm
- Difficoltà: Facile
Come preparare la ciambella alla panna
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Sbatti i tuorli con lo zucchero finché non ottieni una montata chiara e spumosa.
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Aggiungi farina e lievito setacciati, poi unisci le farine un po’ alla volta facendo attenzione a non smontare il composto.
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Fatto questo, o meglio finite le farine, aggiungi la panna e amalgama per bene.
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Monta gli albumi a neve con un pizzico di sale, poi incorporali delicatamente al composto e mescola dal basso verso l’alto.
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Versa in una tortiera per ciambellone da 24 cm, già imburrata e infarinata.
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Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti. Controlla sempre con la prova dello stecchino.
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