Come convertire le dosi in grammi nelle preparazioni in cucina

di in Consigli della nonna

Cercando delle ricette sul web a volte ci si imbatte in ricette anglosassoni in cui l’unità di misura è il cup, il tablespoon, e il teaspoon. Altro non sono che i comunemente chiamati tazza, il cucchiaio da tavola e il cucchiaino. Come convertire queste misure in grammi per la buona riuscita della ricetta?

La cucina anglosassone si basa su queste unità di misura (cup, tablespoon e teaspoon) che rappresentano un volume.

Per non andare nel panico e gettare la spugna alla sola lettura degli ingredienti di un’allettante ricetta, vi proponiamo una tabella di conversione ma ricordatevi però che non tutti gli ingredienti hanno lo stesso peso.

Nonostante il volume sia lo stesso, il peso varia a seconda dell’utilizzo di farina bianca o della farina integrale, dello zucchero semolato o dello zucchero a velo.

Potrete scaricare e stampare questa tabella, utilizzarla in qualsiasi momento e divertirvi di più in cucina!

tabella di conversione in grammi

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