Dolcetti al cioccolato e nocciole
Questi dolcetti al cioccolato e nocciole conquisteranno grandi e piccini! Facili da preparare, sono ideali per la merenda o per la colazione. Potete suddividere l’impasto in stampini individuali oppure versate tutto in una teglia rettangolare e, una volta cotto, tagliare a quadratini.
Ingredienti
- 125 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di burro
- 2 uova medie
- 100 gr di zucchero
- 60 gr di zucchero di canna
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao amaro
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 60 gr di nocciole
- zucchero a velo per decorare
- Tempo Preparazione: 20 Minuti
- Tempo Cottura: 25 Minuti
- Tempo Riposo: 45 Minuti
- Dosi: Per circa 15 pezzi
- Difficoltà: Facilissima
Procedimento
Accendete il forno a 180°C. Tritate il cioccolato grossolanamente e fatelo sciogliere a bagnomaria assieme al burro.
Tostate le nocciole per circa 10 minuti, poi trasferitele in un canovaccio pulito e sfregolatele tra loro in modo da eliminare la buccia.
Setacciate la farina con il lievito e il cacao. Tritate le nocciole grossolanamente. Imburrate gli stampini.
In una ciotola, montate con le fruste elettriche le uova, lo zucchero e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete la farina con il cacao e mescolate delicatamente con una spatola. Incorporate infine il cioccolato fuso e le nocciole tritate. Mescolate e suddividete il composto negli stampini.
Cuocete nel forno caldo per circa 20-25 minuti.
Lasciate raffreddare i dolcetti prima di sformarli, poi spolverateli con lo zucchero a velo e servite.
dolci al cioccolato dolci per la merenda
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