È la torta dell’isola di Capri, ed è un trionfo di cioccolato

di  |   |  in Ricetta del giorno

La torta caprese è un dolce tradizionale della Campania, che deve il suo nome all’omonima isola di Capri.

Pastiera napoletana
Pastiera napoletana

Ingredienti

  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di mandorle
  • 150 gr di zucchero
  • 120 gr di burro
  • 3 uova
  • zucchero a velo per decorare qb
  • Tempo Preparazione: 30 Minuti
  • Tempo Cottura: 35 Minuti
  • Dosi: 6 Persone
  • Difficoltà: Facile
  • Cucina: Italiana
  • Categoria: Torte

Quando dici torta caprese pensi ad un dolce così goloso che credi servano diversi ingredienti per realizzarlo. La realtà è ben diversa: avrai bisogno soprattutto di mandorle di qualità e del buon cioccolato.

Scopri origini, caratteristiche e consigli per realizzare una perfetta torta caprese: vai qui per la ricetta completa e i dettagli del procedimento.

Torta caprese

Scopri altre ricette

Torta Tenerina Torta Tenerina
La torta tenerina è una torta al cioccolato bassa tipica della..
Delizie al limone Delizie al limone
Le delizie al limone sono una delle eccellenze della pasticceria..
Limoncello Limoncello
Chi non ha mai concluso almeno una volta un pasto abbondante con un..
Zeppole napoletane di San Giuseppe Zeppole napoletane di San Giuseppe
Le zeppole di San Giuseppe sono delle frittelle tipiche..
Sfogliatelle ricce napoletane (ricetta veloce) Sfogliatelle ricce napoletane (ricetta veloce)
Le sfogliatelle ricce sono un dolcetto tipico della pasticceria..
Mozzarella in carrozza Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza è una classica ricetta napoletana. Nei..
Graffe napoletane Graffe napoletane
Le graffe sono delle sofficissime ciambelline fritte dolci, tipiche..
Migliaccio napoletano Migliaccio napoletano
Il migliaccio napoletano è un tipico dolce a base di semola e..
Struffoli Struffoli
Gli struffoli sono tra i dolci più conosciuti della tradizione..
Roccocò Roccocò
Il roccocò è un dolce natalizio napoletano a forma di ciambella..
Pasta Savarin o Babà Savarin Pasta Savarin o Babà Savarin
La pasta savarin altro non è che la pasta per i famosi babà..
Il libro di Ricette della Nonna Il libro di Ricette della Nonna
Scopri le oltre 500 ricette del nostro libro a un prezzo supereconomico!

La Videoricetta Top