Ricette con curry

Insalata d’orzo estiva con fagiolini, uova e prosciutto e olio al curry
L’orzo è molto facile da digerire ed è altamente energetico, inoltre facilita la concentrazione e l’attività cerebrale in quanto..

Kofte, le polpette turche con carne di agnello
Le kofte (o meglio köfte) sono delle tradizionali polpette che vengono preparate in Turchia e servite su uno spiedino, in maniera simile a quanto..

Couscous con curry e gamberi
Oggi vi propongo un primo piatto semplice da preparare, piacevole esteticamente, ideale anche per una cena tra amici. Il couscous si abbina molto..

Crocchette di riso al curry
Queste crocchette di riso semplicissime da preparare possono essere utilizzata sia come antipasto che come secondo piatto, magari servite con una..

Savarin di couscous e pollo al curry
Più che un secondo un piatto unico, con il cous cous a fornire carboidrati e ad accompagnare il pollo a pezzettini cotto nella salsa di scalogno,..

Antipasto di pollo al curry e fiori di zucca
Una versione estiva del pollo al curry, con una crema di fiori di zucca ad avvolgere il petto a pezzetti, insaporito dal rigatino toscano tostato e..

Polpette di pollo al curry
Il petto di pollo è buono e leggero, ma spesso noioso. Queste polpette di pollo al curry sono l’ideale per preparare il pollo in un modo..