Castagnaccio dolce Il castagnaccio è un dolce a base di farina di castagne con origini nella parte appenninica della Toscana. Più in generale è popolare nelle..
Torta di Neccio I necci con la ricotta sono una specialità della Garfagnana. Sono delle sottili crepes di acqua e farina di castagne, cotte su testi di ferro molto..
Biscotti con farina di castagne I biscotti con farina di castagne sono una ricetta che richiama l’autunno con i suoi colori e i suoi frutti. Uno di questi è appunto la..
Tagliatelle di castagne ai funghi porcini Le tagliatelle alla farina di castagne con i funghi porcini rappresentano un connubio perfetto tra i sapori autunnali e la tradizione culinaria delle..
Crepes con farina di castagne Le crepes con la farina di castagne è molto semplice e può esser personalizzata con qualsiasi farcitura salata: con i funghi come in questa ricetta..
Torta di castagne La torta di castagne è una soffice e profumata torta autunnale realizzata utilizzando la farina di castagne. Un dolce di castagne dal sapore molto..
Ravioli di castagne Autunno, tempo di castagne, di farina di castagne e di ravioli. Una ricetta che raduna tutta la famiglia sia nella preparazione che..
Crostata di castagne al cioccolato La crostata di castagne al cioccolato ha un gusto deciso, caratterizzato dalla forte presenza di cioccolato e dalla farina di castagne.
Un dolce alle..
Mousse al cioccolato con cialda di castagna Una ricetta golosa e facile da eseguire, una spumosa mousse al cioccolato servita in una coupelle di farina di castagne. Un dolce ideale anche come..