Ricette con farina

Spoja lorda al ragù bianco
Spoja lorda al ragù bianco
La spoja lorda è un primo piatto tipico dell’Emilia Romagna facile e gustoso da preparare. Sono dei gustosi ravioli a base di ricotta e formaggio..

Il pasticcio del pastore o Hachis Parmentier
Il pasticcio del pastore o Hachis Parmentier
Il pasticcio del pastore o Hachis Parmentier è un tortino di carne ricoperto da una golosa copertura di croccante purè di patate. Si tratta di una..

Crema pasticcera classica
Crema pasticcera classica
La crema pasticcera è una delle ricette base della pasticceria. E’ la farcia più semplice e facile da preparare ed è utilizzata in..

Filetto all’aceto balsamico
Filetto all’aceto balsamico
Il filetto all’aceto balsamico è un classico modo di cucinare il filetto. Fate attenzione a non stracuocere il filetto e a cuocerlo al sangue.

Scaloppine al limone
Scaloppine al limone
La ricetta delle scaloppine al limone è dedicata all’ospite a sorpresa. Pochi ingredienti che quasi sempre si trovano in casa e in 10 minuti..

Torta margherita soffice
Torta margherita soffice
La torta Margherita è una di quelle torte facilissime da preparare e di sicura riuscita. E’ morbida, gustosa e ideale da farcire. Molti la..

Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla parmigiana
Le melanzane alla parmigiana rappresentano uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea e hanno il grosso vantaggio di poter essere..

Torta di mele soffice
Torta di mele soffice
La torta di mele della propria nonna è un ricordo che la maggior parte di ognuno di noi conserva nel cassetto dei ricordi della propria infanzia. La..

Crostata con la crema di Nutella
Crostata con la crema di Nutella
La crostata alla Nutella è un dolce che può essere sublime come al contrario risultare un completo disastro. I motivi del fallimento possono..

Torta soffice di albumi al cioccolato
Torta soffice di albumi al cioccolato
La torta soffice di albumi al cioccolato è una variante golosa della torta di soli albumi, torta che non prevede l’utilizzo dei tuorli e per..

Biscotti ai cornflakes o Rose del deserto
Biscotti ai cornflakes o Rose del deserto
Una ricetta per preparare dei biscotti morbidi e particolari ai cornflakes. Ideali per la colazione o la merenda.

Torta allo yogurt
Torta allo yogurt
La torta allo yogurt è un dolce molto semplice da fare. Gustosa, soffice e più leggera di un dolce normale proprio grazie allo yogurt, che le da un..

Rosti di zucchine
Rosti di zucchine
I rosti di zucchine sono un piatto semplice e veloce da preparare, ideali per l’aperitivo o da gustare come secondo piatto.

Mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza
Come fare la mozzarella in carrozza filante La mozzarella in carrozza è una classica ricetta napoletana. Nei quartieri di Napoli è facilissima da..

Frittelle di patate e cipolle
Frittelle di patate e cipolle
Le frittelle di patate e cipolla richiamano un po’ i rösti di patate altoatesini o i tortèi di patate trentini. Sono golosi e ottimi sia come..

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