Ricette con olio extravergine d'oliva

Lasagne al radicchio
Le lasagne al radicchio sono un primo piatto molto invitante. Nonna per preparare queste lasagne ha utilizzato dei dadini di formaggio Asiago, ma..

Soufflé di zucchine
Il soufflé di zucchine è un secondo molto appetitoso, di consistenza leggera e soffice, sarà gradito a tutti. Per ottenere un soufflé perfetto è..

Passato di verdure
Il passato di verdure è un piatto light e vegetariano che si presta ad essere preparato in ogni stagione. Si può arricchire con crostini, legumi,..

Carote al forno
Le carote al forno sono un contorno appetitoso e scenografico se mantenete un pezzo di gambo delle carote così come ha fatto Nonna. Se accompagnate..

Pasta con la verza
La pasta con la verza è un primo piatto che sorprende per il gusto, la leggerezza e la velocità d’esecuzione. Pochi ingredienti per creare..

Torta salata con radicchio
La torta salata con radicchio è una torta rustica vegetariana stuzzicante e saporita, perfetta anche per un aperitivo tra amici. La sfoglia viene..

Focaccia barese
Non potete andare in Puglia senza assaggiare la tipica focaccia barese, alta e morbida all’interno e croccante all’esterno. Ma come..

Focaccia pugliese
La focaccia pugliese è una ricetta tradizionale della Puglia caratterizzata da un impasto alto e soffice. Molte sono le ricette ed è difficile..

Zucchine in padella
Le zucchine in padella rappresentano il classico contorno facile e veloce da preparare. Sono un delizioso accompagnamento a qualsiasi secondo piatto..

Patate in padella
Le patate in padella sono un dei contorni più classici per accompagnare praticamente qualsiasi secondo piatto di carne o di pesce che sia. La..

Focaccia morbida
La focaccia morbida è veramente una delizia. Questa ricetta di Nonna è croccante fuori e morbida dentro, arricchita da pomodorini dolci e olive..

Minestrone di verdure invernali
Il minestrone di verdure è una ricetta tradizionale che si può preparare in svariati modi a seconda delle stagioni e delle ricette regionali...

Torta allo yogurt senza burro
La torta allo yogurt senza burro è una classica torta da credenza della nonna profumata, delicata e davvero molto soffice. Facile da preparare, è..

Focaccia genovese
La focaccia genovese classica è una tipica ricetta ligure caratterizzata da un impasto lievitato insaporito con una salamoia a base di acqua e..

Focaccia al rosmarino
La focaccia al rosmarino è una ricetta semplice da preparare e perfetta da servire come antipasto, per l’aperitivo o il brunch, ma anche come..