Ricette con prezzemolo

Ombrina al forno
Invece di acquistare il solito pangasio o il salmone, pesci di cui spesso non conosciamo bene l’origine, Nonna ha deciso di portare in tavola..

Kofte turche
Le kofte (o meglio köfte) sono delle tradizionali polpette che vengono preparate in Turchia e servite su uno spiedino, in maniera simile a quanto..

Orata in crosta di sale
È il modo più semplice e naturale per cucinare il pesce, ed è un secondo piatto a base di pesce estremamente dietetico poiché con l’aiuto..

Pasta con calamari e pomodorini
Come si può trasformare un semplicissimo pranzo, anche veloce, nell’occasione giusta per gustare qualcosa di buono? Nonna ha preso pochi e..

Pasta alla crema di pomodori
Questa pasta alla crema di pomodori è un primo piatto tanto goloso quanto veloce. Lo si prepara nel tempo di cottura della pasta e si condisce con..

Salmone con verdure al forno
La carne tenera e delicata, perfetta da realizzare in mille modi diversi, dai rustici come antipasto fino ai primi piatti, ma stavolta Nonna vuole..

Radicchio al forno
Il radicchio al forno è un gustoso contorno facilissimo e veloce da preparare, perfetto per la stagione più fredda dell’anno quando vogliamo..

Tagliolini al sugo di castagne
Montblanc, marron glacée e via dicendo: ma se invece usassimo i marroni per un primo piatto? Quest tagliolini al sugo di castagne sono la..

Gnocchi allo scoglio
Gli gnocchi allo scoglio sono la variante più ricca, avvolgente e lussuriosa del grande classico della cucina marinara italiana. Se lo spaghetto..

Pasta gamberi e melanzane
La pasta gamberi e melanzane è una ricetta in cui la ricchezza della terra abbraccia la freschezza profonda del mare in un abbraccio denso di calore..

Pasta zucchine e calamari
L’incontro tra la terra e il mare trova nella pasta con zucchine e calamari una delle sue espressioni più felici, armoniose e bilanciate. Non è..

Torta salata funghi e speck
La torta salata funghi e speck è una torta salata molto semplice e veloce da preparare che può essere utilizzata come antipasto o addirittura come..

Gnocchi ai funghi porcini
È il trionfo della cucina di montagna e di bosco, un classico senza tempo dove la morbidezza calda e confortante dello gnocco di patate incontra il..

Pasta pollo e funghi
La pasta con pollo e funghi è il trionfo del comfort food rustico e avvolgente, un piatto dal carattere genuino che sa di casa, di profumi di bosco..

Gnocchi di zucca e gamberi
Gli gnocchi di zucca e gamberi rappresentano uno degli incontri più affascinanti e riusciti tra la terra e il mare, una sintesi elegante in cui il..