Ricette con prezzemolo
Pasta pollo e funghi
La pasta con pollo e funghi è il trionfo del comfort food rustico e avvolgente, un piatto dal carattere genuino che sa di casa, di profumi di bosco..
Gnocchi di zucca e gamberi
Gli gnocchi di zucca e gamberi rappresentano uno degli incontri più affascinanti e riusciti tra la terra e il mare, una sintesi elegante in cui il..
Pasta con triglie e pomodorini
La pasta con triglie e pomodorini è una pasta molto semplice, giocata sui profumi del prezzemolo e delle olive, entrambi frullati e ridotti a salsa,..
Ricciola al forno
La ricciola è un pesce azzurro dalle carni saporite: in questa ricetta viene proposta al forno, sopra un letto di verdure tagliate sottilmente, con..
Arrosto al vino rosso
In questa ricetta l’arrosto al vino rosso è reso ancora più gustoso dall’aggiunta di lamelle di formaggio Occelli al pepe e bacche..
Tagliatelle al pesto di scarola
Le tagliatelle al pesto di scarola sono un primo piatto a base di un pesto decisamente diverso dal solito, a base di scarola che in questa versione..
Pasta radicchio e salsiccia
La pasta radicchio e salsiccia è un primo piatto troppo spesso sottovalutato. Due ingredienti fondamentali per un’autentica bontà della..
Panzanella con alici fresche
Con l’estate ormai quasi definitivamente alle spalle, l’ultimo assaggio della bella stagione può arrivare sulla nostra tavola grazie..
Crespelle al prosciutto e formaggio
È un piatto capace di evocare l’atmosfera della domenica ancora prima di essere servito in tavola. Una teglia di crespelle al prosciutto e..
Spaghetti al polpo e pomodorini
Gli spaghetti al polpo e pomodorini rappresentano un saporito primo piatto al profumo di mare per tutti gli amanti delle ricette di pesce. Occhio..
Pasta con cicale di mare
Cicale è il nome dialettale toscano delle canocchie, crostacei meno pregiati di gamberi e scampi, utilizzati spesso in zuppe e come in questo caso..
Nasello al forno con pomodorini
Il nasello al forno con pomodorini è un secondo piatto di pesce molto gustoso, abbinato alle verdure e cucinato in modo semplice. È perfetto per..
Ravioli ripieni di carne
Questi ravioli ripieni di carne rappresentano la classica ricetta dei ravioli di pasta matta realizzati con un ripieno di carne e di peperoni..
Spaghetti allo scoglio
Gli spaghetti allo scoglio sono il simbolo supremo della cucina marinara italiana: un primo piatto maestoso dove i succhi di frutti di mare e..
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