Ricette con prezzemolo

Lasagne speck e scamorza
Quando si pensa all’immagine della cucina italiana, uno dei primi piatti che viene in mente sono sicuramente le lasagne, oggi presentate nella..

Gallinella in padella con pomodorini
Una ricetta facile e gustosa, da provare assolutamente: la gallinella in padella con pomodorini è davvero un piatto per tutti. Pochi e semplici..

Maccheroni al ragù di scampi
Preparate le papille gustative perché questo piatto vi farà vivere una vera e propria immersione tra i sapori, a stretto contatto col mare. I..

Polenta e carciofi
La regina dei mesi invernali, la polenta, accompagnata da una certezza dei giorni più freddi dell’anno: i carciofi. Una ricetta da provare..

Polpette di tonno e patate
Una ricetta light e leggera, perfetta da fare in friggitrice ad aria per renderla ideale anche a chi segue un regime dietetico: le polpette di tonno..

Carciofi alla birra
Loro sono i re dell’inverno, e si possono preparare in tantissimi modi, soprattutto con un pizzico di originalità come la ricetta..

Pesce spada in padella
Il pesce spada in padella è una ricetta semplice, ma di carattere. Il pesce spada, spesso considerato a torto un pesce dal gusto troppo deciso, in..

Tagliatelle porcini e gamberetti
Le tagliatelle porcini e gamberetti è il tipico piatto denominato “mari e monti”, ovvero che deve il suo nome alla presenza di funghi e pesce...

Alici marinate
Le alici marinate sono una preparazione che unisce semplicità tecnica e grande attenzione alla materia prima. A differenza delle ricette..

Merluzzo gratinato al forno
Il merluzzo gratinato al forno è una di quelle ricette che mettono d’accordo tutti: semplice e leggera. È un piatto ideale per chi cerca un..

Strudel salato con pasta sfoglia
Questo strudel salato nasce da un’esigenza molto semplice e tremendamente quotidiana: rendere il petto di pollo più interessante, più goloso,..

Minestra di scarola
La minestra di scarola è uno di quei piatti che raccontano la cucina di casa, quella fatta di pochi ingredienti e di gesti ripetuti nel tempo,..

Lampredotto
Dal gusto decisamente saporito, il lampredotto è un piatto tipico della cucina fiorentina. Nasce nel Medioevo come pietanza “povera” e oggi è..

Frittelle di sedano
Il sedano rapa è un tubero tipicamente autunnale e invernale, spesso sottovalutato ma sorprendentemente versatile in cucina. Il suo aspetto..

Zuppa di minestrone
La zuppa di minestrone è una minestra semplice e genuina, capace di raccontare la cucina di casa con pochi ingredienti e tanta sostanza. È un..