Carne salada in padella La carne salada è una specialità del Trentino. Si tratta di manzo marinato a lungo con sale e spezie. È un piatto gustoso da mangiare crudo in..
Pollo al forno con patate Il pollo con le patate è stato per anni il classico piatto della domenica delle famiglie italiane. Oggi nonostante la cucina si sia evoluta resta..
Lenticchie in umido Le lenticchie in umido rappresentano una ricetta facile e veloce da preparare come contorno per pranzo o cena.
Crostini salsiccia e mozzarella Vi serve un’idea per uno spuntino o uno stuzzichino veloce? Questi crostini alla mozzarella e salsiccia accontenteranno tutti quanti...
Bocconcini di pollo con patate e semi di papavero I bocconcini di pollo con patate e semi di papavero sono un secondo piatto con contorno veloce da realizzare. La combinazione pollo patate è ottima...
Pollo alla cacciatora Il pollo alla cacciatora è una ricetta tradizionale della cucina italiana ormai diffusa in tutta Italia, ma originaria della Toscana.
E’ una..
Fettine di vitello al latte Un modo nuovo per mangiare le fettine di vitello al latte: impanate nella farina e insaporite da un trito di rosmarino.
Focaccia ai pomodorini, noci e rosmarino La focaccia ai pomodorini, noci e rosmarino è un’idea semplice e decisamente mediterranea per utilizzare l’impasto per la pizza. Una..
Roastbeef Il roastbeef è un piatto nazionale inglese, apprezzato soprattutto a chi piace la carne al sangue. Ottimo freddo, è la soluzione ideale per..
Abbacchio alla romana L’abbacchio alla romana è una ricetta tipica a base di un agnello giovane che si nutre ancora di latte. La sua carne è molto tenera e..
Pasta alla crema di zucca La zucca è la vera protagonista di questo primo piatto, cotta in un fondo di scalogno, carota e rosmarino, poi trasformata in crema e utilizzata..
Schiacciata patate e rosmarino Semplicissima, questa schiacciata di patate e rosmarino si abbina bene in accompagnamento a formaggi e salumi come antipasto o come secondo piatto...
Risotto rosmarino e crudo Questo risotto cremoso è semplicissimo da preparare: profumato dal rosmarino e reso ancora più goloso dal prosciutto crudo.
Penne ai gamberi e ceci Le mezzepenne ai gamberi e crema di ceci sono un primo di pasta ottenuto dall’ abbinamento fra i gamberi e i legumi, In questo caso ceci,..