Ricette con uova
Le ricette con le uova sono moltissime, perché moltissimi sono gli utilizzi che se ne possono fare. Le uova ricoprono un ruolo fondamentale per le loro proprietà emulsionanti, addensanti e schiumogene. Oltre che nelle preparazioni di pasticceria, sono utilizzate largamente anche da sole perché buonissime da preparare come omelette, sode, alla coque o in camicia. Questa pagina raccoglie le migliori ricette con le uova.
Chiacchiere ripiene
Le chiacchiere ripiene rappresentano una delle scelte preferite da grandi e piccini per Carnevale. Sia per la loro ricetta, molto semplice e simile a..
Le chiacchiere ripiene rappresentano una delle scelte preferite da grandi e piccini per Carnevale. Sia per la loro ricetta, molto semplice e simile a..
Torta margherita
Una ricetta che unisce morbidezza e gusto, la torta margherita si può mangiare così com’è ed è allo stesso tempo ideale per essere..
Una ricetta che unisce morbidezza e gusto, la torta margherita si può mangiare così com’è ed è allo stesso tempo ideale per essere..
Pan di spagna al cacao soffice
Una variante buonissima del classico pan di Spagna con l’aggiunta del cacao, alleato prezioso per rendere ancor più speciali i nostri dolci...
Una variante buonissima del classico pan di Spagna con l’aggiunta del cacao, alleato prezioso per rendere ancor più speciali i nostri dolci...
Brownies
I più famosi dolci della tradizione statunitense, fatti con un cuore goloso di cioccolato: sono i brownies. La loro forma quadrata e compatta è..
I più famosi dolci della tradizione statunitense, fatti con un cuore goloso di cioccolato: sono i brownies. La loro forma quadrata e compatta è..
Rose di Carnevale
Siamo nel periodo migliore dell’anno per alcuni dolci della nostra cucina: tra questi ci sono le rose di Carnevale. Un piatto semplice, buono e..
Siamo nel periodo migliore dell’anno per alcuni dolci della nostra cucina: tra questi ci sono le rose di Carnevale. Un piatto semplice, buono e..
Ciambelle fritte
Morbidissime all’interno, croccanti fuori e ricoperte di zucchero: le ciambelle fritte conquistano davvero tutti, dai grandi ai bambini, e sono..
Morbidissime all’interno, croccanti fuori e ricoperte di zucchero: le ciambelle fritte conquistano davvero tutti, dai grandi ai bambini, e sono..
Bocconotti
Nati per essere mangiati in un solo boccone, e da qui ne deriva il loro nome, sono uno dei dolci tradizionali della cucina abruzzese, tipici..
Nati per essere mangiati in un solo boccone, e da qui ne deriva il loro nome, sono uno dei dolci tradizionali della cucina abruzzese, tipici..
Frittelle alla crema
Le frittelle alla crema sono uno dei simboli più golosi del Carnevale, un dolce che racchiude in sé tutto lo spirito allegro e indulgente di questo..
Le frittelle alla crema sono uno dei simboli più golosi del Carnevale, un dolce che racchiude in sé tutto lo spirito allegro e indulgente di questo..
Torta arlecchino
La torta Arlecchino è un dolce scenografico, perfetto da portare in tavola durante il periodo di Carnevale, quando colori, maschere e fantasia..
La torta Arlecchino è un dolce scenografico, perfetto da portare in tavola durante il periodo di Carnevale, quando colori, maschere e fantasia..
Guanti caleni
Il nome tutto lascerebbe immaginare, almeno per i meno esperti, tranne che si tratti di un dolce di Carnevale della tradizione. Eppure, i guanti..
Il nome tutto lascerebbe immaginare, almeno per i meno esperti, tranne che si tratti di un dolce di Carnevale della tradizione. Eppure, i guanti..
Crepes ai carciofi
Le crêpes o crepselle ai carciofi sono un piatto raffinato e al tempo stesso confortante, capace di unire la delicatezza dell’impasto sottile..
Le crêpes o crepselle ai carciofi sono un piatto raffinato e al tempo stesso confortante, capace di unire la delicatezza dell’impasto sottile..
Limoncini di Carnevale
I limoncini di Carnevale sono piccoli dolci fritti, profumati e dorati, tipici della tradizione italiana, soprattutto dell’Italia centrale e..
I limoncini di Carnevale sono piccoli dolci fritti, profumati e dorati, tipici della tradizione italiana, soprattutto dell’Italia centrale e..
Torta salata melanzane e pomodoro
La torta salata con melanzane e pomodori è una preparazione che incarna alla perfezione l’idea di cucina mediterranea: pochi ingredienti semplici,..
La torta salata con melanzane e pomodori è una preparazione che incarna alla perfezione l’idea di cucina mediterranea: pochi ingredienti semplici,..
Ravioli dolci ripieni di ricotta fritti
A Carnevale non possono mai mancare nei forni, nelle pasticcerie e ovviamente sul tavolo di casa: i ravioli dolci ripieni di ricotta fritti fanno..
A Carnevale non possono mai mancare nei forni, nelle pasticcerie e ovviamente sul tavolo di casa: i ravioli dolci ripieni di ricotta fritti fanno..
Sformato di spinaci con besciamella
Lo sformato di spinaci con besciamella è uno di quei piatti capaci di passare da contorno elegante a vero e proprio secondo vegetariano senza mai..
Lo sformato di spinaci con besciamella è uno di quei piatti capaci di passare da contorno elegante a vero e proprio secondo vegetariano senza mai..
