Ricette con uova

Le ricette con le uova sono moltissime, perché moltissimi sono gli utilizzi che se ne possono fare. Le uova ricoprono un ruolo fondamentale per le loro proprietà emulsionanti, addensanti e schiumogene. Oltre che nelle preparazioni di pasticceria, sono utilizzate largamente anche da sole perché buonissime da preparare come omelette, sode, alla coque o in camicia. Questa pagina raccoglie le migliori ricette con le uova.

Questi dolci di pasta frolla sono buonissimi e semplicissimi da fare in casa: ricetta delle tartellette alla crema con mirtilli
Questi dolci di pasta frolla sono buonissimi e semplicissimi da fare in casa: ricetta delle tartellette alla crema con mirtilli
Le tartellette dolci ripiene alla crema frangipane sono una delle preparazioni più gustose da cucinare per dessert. Questi dolci di pasta frolla..

È buona tiepida ma anche fredda, e la servi anche per l’aperitivo: torta salata con tonno e parmigiano
È buona tiepida ma anche fredda, e la servi anche per l’aperitivo: torta salata con tonno e parmigiano
La torta salata con tonno e parmigiano è una variante gustosa della classica quiche, il cui ripieno è fatto per portare in tavola dei sapori..

Con il salmone affumicato non ci fai solo la pasta: prova questa torta salata sfiziosissima e pronta in poco tempo
Con il salmone affumicato non ci fai solo la pasta: prova questa torta salata sfiziosissima e pronta in poco tempo
La torta salata con salmone affumicato e porri è un’idea unica per un antipasto di grande effetto, che stupirà amici, famiglia e qualsiasi..

È la versione fresca ed estiva del tiramisù, ed è una delle più buone tra quelle alla frutta: il tiramisù all’ananas piacerà a tutti
È la versione fresca ed estiva del tiramisù, ed è una delle più buone tra quelle alla frutta: il tiramisù all’ananas piacerà a tutti
Il tiramisù all’ananas è una versione estiva del tiramisù, uno dei dolci più amati della tradizione pasticciera italiana originario del..

Sono dei biscotti fatti in casa davvero gustosi: ripieni con crema di latte, sono leggeri per il poco burro nella frolla
Sono dei biscotti fatti in casa davvero gustosi: ripieni con crema di latte, sono leggeri per il poco burro nella frolla
La ricetta per fare questi biscotti ripieni con crema di latte consente di preparare dei biscotti fatti in casa molto gustosi.  Farciti da una..

In questa torta salata la mozzarella filante incontra cavolfiore e speck: buona da mangiare a casa, è perfetta per pic-nic e pranzi all’aperto
In questa torta salata la mozzarella filante incontra cavolfiore e speck: buona da mangiare a casa, è perfetta per pic-nic e pranzi all’aperto
Le torte salate a base di pasta sfoglia sono le più famose e versatili. Permettono farciture di tutti i tipi, per liberare la creatività e..

Bastano pochi ingredienti che di sicuro hai già in cucina: facile e veloce, a questa variante della classica torta di mele nessuno può resistere
Bastano pochi ingredienti che di sicuro hai già in cucina: facile e veloce, a questa variante della classica torta di mele nessuno può resistere
La torta di ricotta e mele è caratterizzata dall’utilizzo di pochi ingredienti e da una estrema facilità di realizzazione. Con questa ricetta..

Sembra complicata ma non lo è: sbricioli la frolla, farcisci con la Nutella e la sbriciolata alla Nutella è pronta
Sembra complicata ma non lo è: sbricioli la frolla, farcisci con la Nutella e la sbriciolata alla Nutella è pronta
La sbriciolata alla Nutella è una crostata molto croccante a cui è difficile resistere. Si tratta di un guscio di pasta frolla fatto a briciole che..

Pasta biscotto, crema rocher e glassa al cioccolato fondente: questa è la ricetta per veri golosi
Pasta biscotto, crema rocher e glassa al cioccolato fondente: questa è la ricetta per veri golosi
Il rotolo al cioccolato è un dessert soffice e golosissimo, ottimo per finire una serata in dolcezza. Altro non è che una classica pasta biscotto..

Unisce 2 ingredienti buoni ed economici: prepara al più presto questo sformato dal cuore morbido e dal sapore intenso
Unisce 2 ingredienti buoni ed economici: prepara al più presto questo sformato dal cuore morbido e dal sapore intenso
Il tortino di melanzane e patate al forno è una ricetta che incarna alla perfezione il concetto di comfort food. Unisce due ingredienti umili e..

Ami i dolci a base di mandorle? E allora devi proprio provare questa ricetta: profumata di limone, basta aggiungere della ricotta
Ami i dolci a base di mandorle? E allora devi proprio provare questa ricetta: profumata di limone, basta aggiungere della ricotta
La torta di mandorle e ricotta al profumo di limone è una torta delicata ideale per una gustosa merenda accompagnata da un tè caldo. Se ami i dolci..

Che succede quando metti insieme cocco e panna? Viene fuori una crostata originale, leggera e fragrante
Che succede quando metti insieme cocco e panna? Viene fuori una crostata originale, leggera e fragrante
Una crostata di pasta frolla ripiena di una crema al cocco e panna. Un gusto che sorprende per una crostata molto leggera e fragrante: a Nonna piace..

Somiglia ad un pane dolce, ed è uno di quei classici che non stancano mai: ingredienti, procedimento e trucchi per farla super soffice
Somiglia ad un pane dolce, ed è uno di quei classici che non stancano mai: ingredienti, procedimento e trucchi per farla super soffice
Un classicone che non stanca mai, la brioche è da sempre un simbolo di ricchezza, un lusso culinario, una coccola. Pane dolce e soffice che ha..

Voglia di polpettone ma vuoi farlo vegetariano? Prova questa ricetta e scopri come farlo compatto fuori e morbido dentro
Voglia di polpettone ma vuoi farlo vegetariano? Prova questa ricetta e scopri come farlo compatto fuori e morbido dentro
Il polpettone di tonno rappresenta un piatto unico vegetariano molto veloce e facile da preparare. E’ un piatto che può essere mangiato anche..

La ricetta per fare i muffin più cioccolatosi di sempre: ripieni di Nutella e con gocce di cioccolato, sono per veri golosi
La ricetta per fare i muffin più cioccolatosi di sempre: ripieni di Nutella e con gocce di cioccolato, sono per veri golosi
Non dei semplici muffin al cioccolato, ma ripieni di Nutella e gocce di cioccolato! Più cioccolatosi che mai!