Scarpaccia salata La scarpaccia salata è tipica della città di Camaiore in Versilia anche se le origini sono da ricercare in Val di Pedogna e precisamente a..
Spinacine fatte in casa Una ricetta facile per realizzare le spinacine come quelle del supermercato, ma più buone! Potete cuocerle in forno per una maggior leggerezza..
Torta di riso al cioccolato La torta di riso al cioccolato è una specialità sempre presente nelle pasticcerie e nei forni della Versilia durante il periodo pasquale.
Somiglia..
Crostata con crema allo yogurt Una classica crostata alla crema pasticcera resa però più leggera dall’aggiunta dello yogurt magro che rende la crema pasticcera più light e..
Torta di patate al pomodoro La torta di patate è una ricetta semplicissima e gustosa, che richiama alla mente le tradizioni contadine di tanto tempo fa.
Le mamme e le nonne di..
Bicchierini di lenticchie e cotechino Un’idea originale per servire il tradizionale cotechino con lenticchie di fine anno che sia buon augurio per il nuovo anno. Nonna ha provato a..
Pan de mej Il pan de mej o pane meino è un dolce della tradizione lombarda, diffuso soprattutto nelle province di Milano, Monza, Lodi, Lecco e Como. Il suo..
Polpettine al forno Le classiche polpette di carne, patate, uova, parmigiano e prezzemolo cotte in forno e chiaramente più leggere e digeribili di quelle solitamente..
Patate duchessa Le patate duchessa sono un tipico contorno francese, morbide dentro e leggermente croccanti fuori con tutto il sapore avvolgente del burro e del..
Petti di pollo al sesamo Bocconcini croccanti di petto di pollo al sesamo, impanati nell’uovo e cotti al forno. Un modo diverso per gustare il tradizionale petto di..
Polpettone ripieno alle zucchine e provola Il polpettone è uno dei piatti tradizionali della nostra cucina.
Nonna ha tantissime ricette per il polpettone anche se quella classica è quella..
Biscotti morbidi allo yogurt I biscotti morbidi allo yogurt sono dei semplici e ottimi biscotti, ideali se siete alla ricerca di biscotti light da inzuppare nel latte. Può..
Biscotti alla Nutella I biscotti alla Nutella sono facilissimi da fare e veloci a finire.
Con soli tre ingredienti (la Nutella è già ricca, dolce e buonissima di suo),..
Crostata al mascarpone e amaretti La crostata al mascarpone e amaretti è una gustosa idea per preparare un dolce con il mascarpone abbinandolo al sapore particolare degli amaretti..