Le 10 migliori ricette con le zucchine

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Le zucchine sono tra gli alimenti più versatili in cucina specialmente durante la stagione estiva dove raggiungono il massimo del loro sapore. E’ facilissimo anche coltivarle sul balcone di casa. Ricchi di proprietà benefiche, questi ortaggi sono ideali per pasti light e poveri di grassi, per la grande quantità di acqua e di vitamine

Le ricette per utilizzare questi ortaggi in cucina sono veramente tantissime, in questa lista Nonna ha cercato di trovare le 10 più sfiziose e particolari ricette con le zucchine, da alcune molto semplici a quelle più sperimentali e scenografiche.

Cucinare le zucchine è un must per ogni cuoca o cuoco che si rispetti. Saper utilizzare e cuocere al meglio gli ortaggi può garantire menù salutari e allo stesso tempo davvero deliziosi.

In questa classifica ci sono ricette con zucchine per tutti i gusti: dalle ricette con zucchine gratinate alle ricette con zucchine e patate, passando per le ricette con zucchine ripiene.

Che abbiate intenzione di preparare ricette di contorno con le zucchine o semplicemente delle ricette veloci, nelle indicazioni di Nonna troverete piatti per ogni tipo di cottura, dalle zucchine al forno a quelle in padella, passando, ovviamente, per le zucchine usate al naturale.

La classifica di Nonna

Zucchine gratinate 1Zucchine gratinate
Le zucchine gratinate sono un piatto tipico dell’estate quando questi ortaggi raggiungono il loro massimo sapore. Sono ideali come contorno per pranzo estivo veloce e..
Difficoltà ricetta: Facilissima
Zucchine ripiene 2Zucchine ripiene
Le zucchine ripiene sono un piatto classico della nostra tradizione culinaria. Una delle ricette della nonna per antonomasia. Sono facili velocissime e molto facili da..
Difficoltà ricetta: Facilissima
Polpette di zucchine 3Polpette di zucchine
Le polpette di zucchine rappresentano una ricetta facile da preparare e tipica della bella stagione. In questa ricetta Nonna ha preparato le polpette di zucchine fritte, ma per..
Difficoltà ricetta: Facilissima
Pasta con zucchine 4Pasta con zucchine
La pasta con le zucchine è un caposaldo indiscusso della cucina mediterranea, un inno all’estate che celebra l’essenza e la generosità della natura. Questo piatto..
Difficoltà ricetta: Facilissima
Torta salata di zucchine 5Torta salata di zucchine
La torta salata di zucchine è una variante alla tradizionale torta pasqualina, che viene preparata in tutta la Liguria durante il periodo della Pasqua. Rispetto alla ricetta..
Difficoltà ricetta: Normale
Risotto con zucchine e peperoni 6Risotto con zucchine e peperoni
Il risotto con zucchine e peperoni è un risotto estivo, tutto vegetariano, che sfrutta il sapore e i profumi del pomodoro, delle zucchine e dei peperoni, i migliori ortaggi..
Difficoltà ricetta: Facile
Sformato di zucchine 7Sformato di zucchine
Lo sformato di zucchine è una ricetta della tradizione italiana molto apprezzata e cucinata perchè facile da preparare e di sicura riuscita in tavola. Lo sformato di zucchine al..
Difficoltà ricetta: Facilissima

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