Le 10 migliori ricette con le zucchine

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Le zucchine sono tra gli alimenti più versatili in cucina specialmente durante la stagione estiva dove raggiungono il massimo del loro sapore. E’ facilissimo anche coltivarle sul balcone di casa. Ricchi di proprietà benefiche, questi ortaggi sono ideali per pasti light e poveri di grassi, per la grande quantità di acqua e di vitamine

Le ricette per utilizzare questi ortaggi in cucina sono veramente tantissime, in questa lista Nonna ha cercato di trovare le 10 più sfiziose e particolari ricette con le zucchine, da alcune molto semplici a quelle più sperimentali e scenografiche.

Cucinare le zucchine è un must per ogni cuoca o cuoco che si rispetti. Saper utilizzare e cuocere al meglio gli ortaggi può garantire menù salutari e allo stesso tempo davvero deliziosi.

In questa classifica affronteremo un po’ tutte le sfumature delle ricette con zucchine: dalle ricette con zucchine gratinate alle ricette con zucchine e patate, passando per le ricette con zucchine ripiene.

Che abbiate intenzione di preparare ricette di contorno con le zucchine o semplicemente delle ricette veloci, nelle nostre indicazioni per i piatti troverete ogni tipo di cottura, dalle zucchine al forno a quelle in padella, passando, ovviamente, per le zucchine usate al naturale.

Ecco le 10 migliori ricette con le zucchine, sperimentate, provate e approvate, da inserire nel vostro ricettario:

  1. Zucchine gratinate
    Un classico tra le ricette di verdure gratinate
  2. Parmigiana di zucchine
    L’alternativa alla più famosa parmigiana di melanzane
  3. Zucchine ripiene
    Chi non ha mai mangiato le zucchine ripiene della Nonna?
  4. Polpette di zucchine
    Fritte, croccanti e buonissime. Provate anche l’alternativa al forno
  5. Frittata di zucchine
    Quando la fantasia scarseggia e la voglia di cucinare anche c’è sempre una frittata in soccorso
  6. Pasta con zucchine
    Un primo piatto che aiuta sempre nei momenti di scarsa ispirazione
  7. Vellutata di zucchine
    Nelle giornate estive più fresche una gradevole vellutata di zucchine
  8. Torta salata con zucchine
    Ideale da portare in spiaggia e mangiare anche fredda
  9. Risotto con zucchine
    Un risotto classico e semplice da preparare
  10. Sformato di zucchine
    Un’alternativa al classico formato di patate

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