Mousse alla banana

di in Dolci al cucchiaio

La mousse alla banane è un dessert ricco e cremoso a base di banana. Ottimo da proporre ai bimbi come dolce merenda. Se vi piacciono le mousse provatene una ancora più golosa come quella la mousse al caffè.

Ingredienti

  • Tempo Preparazione: 20 minuti
  • Tempo Cottura: 5 Minuti
  • Tempo Riposo: 2 ore
  • Dosi: 4 persone
  • Difficoltà: Facilissima

Procedimento

Preparate la crema pasticciera dividendo a metà tutti le dosi della nostra ricetta e lasciatela raffreddare bene.

Affettate una banana, bagnate le fettine con il succo di limone e frullatele. Amalgamate il composto ottenuto alla crema pasticcera.

Radunate i biscotti e le noci in un mixer e frullate bene. Montate a parte la panna e tagliate a fettine la seconda banana.

Prendete le ciotole e formate degli strati di biscotti e noci tritati, crema pasticcera alla banana, fettine di banana e panna. Terminate il tutto con la panna, spolverate con un po’ di trito di biscotti e noci e decorate con qualche fettina di banana.

Lasciate riposare in frigorifero la mousse alla banana per un’ora circa prima di servire.

Foto mousse alla banana

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