Muffin alle noci, dolci bocconcini profumati di cannella e miele
I muffin alle noci, profumati con cannella e miele, rappresentano una vera delizia, invitanti e irresistibili, perfetti per una colazione o una merenda sfiziosa.
Ingredienti
- 180 g di farina
- 1 cucchiaino di cannella (anche uno e mezzo se vi piace!)
- 60 g di zucchero di canna
- 8 gr di lievito vanigliato
- 2 cucchiai di miele
- 2 uova
- 50 g di noci
- 50 ml di latte
- 50 ml di olio di semi
Procedimento
Preparazione degli ingredienti: Mettete tutti gli ingredienti umidi (latte, olio, uova e miele) in una terrina e mescolate bene. In una seconda terrina, unire quelli secchi (farina, lievito, cannella, zucchero e noci tritate grossolanamente) e mescolare.
Amalgamare e cuocere: Unite le due terrine e amalgamate gli ingredienti. Versate il composto negli stampini per muffin per 2/3 della loro altezza e cuocete in forno caldo a 180° per 15/30 minuti.
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