Plumcake Nutella e banane, un dolce ideale per colazione o merenda

Ingredienti

• 3 banane molto mature
• 2 uova
• 300 gr di farina 00
• 150 gr di burro
• 120 ml di latte a temperatura ambiente
• 150 gr di Nutella
• 180 gr di zucchero
• 8 gr di lievito per dolci

Procedimento

Sbucciate e pureate le banane. Sciogliete il burro. In una ciotola, mescolate gli ingredienti liquidi (banane, latte, burro, uova). In un’altra, unite gli ingredienti secchi (farina, lievito, sale, zucchero). Unite i due composti. Versate metà dell’impasto in uno stampo da plumcake, aggiungete metà della Nutella sciolta, quindi coprite con l’altra metà dell’impasto e la Nutella rimanente. Cuocete a 170°C per 60 minuti.

Se vuoi leggere la ricetta completa clicca su questo link.