Prendi uova e spinaci, aggiungi provola e cotto e prepara un rotolo da perdere la testa
Questo rotolo di frittata agli spinaci non è solo un perfetto secondo piatto o antipasto.
Ingredienti
- 4 uova
- 200 gr di spinaci già mondati e lavati
- 200 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di provola affettata finemente
- 2 cucchiai di parmigiano
- sale e pepe
- olio extravergine d’oliva
- Tempo Preparazione: 30 Minuti
- Tempo Cottura: 15 Minuti
- Tempo Riposo: 2 Ore
- Dosi: 4 Persone
- Difficoltà: Facile
Si tratta di una pietanza adatta in qualsiasi momento del pasto, anche solo per sgranocchiare qualcosa di saporito tra una portata e l’altra.
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