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Ricette con l’aglio facili e veloci
L’aglio è uno degli ingredienti più diffusi e utilizzati nella cucina italiana: immancabile nel soffritto, utile per condire carne e pesce (ma anche le verdure), è decisamente irrinunciabile.
Se non si è spaventati dall’odore caratteristico che lascia (ma che si può contrastare tenendolo a mollo prima di impiegarlo nelle nostre ricette), è inoltre un prezioso alleato della salute.
Utilizzare regolarmente l’aglio nei nostri piatti aiuta infatti a curare le infiammazioni e i processi degenerativi dell’organismo, migliora l’aspetto della pelle (soprattutto per chi soffre di acne) e libera i capelli dalla forfora, e non solo. Secondo alcuni studi, infatti, l’aglio sarebbe anche un potente anti-carcinoma.
Ecco tutte le migliori ricette con l’aglio facili e veloci selezionate per te da Ricette della Nonna.
Polpette di melanzane al forno
Le polpette di melanzane al forno rappresentano un piatto sfizioso e adatto per tutti. Nonna le serve come secondo piatto accompagnate da un..
Pasta con i carciofi
La pasta con i carciofi è un primo semplice, appetitoso e leggero allo stesso tempo. Un tocco in più lo otterrete aggiungendo foglie di maggiorana..
Vellutata di carote
La vellutata di carote è un primo leggero, perfetto anche da gustare caldo nelle fredde giornate invernali o al contrario tiepido o freddo nei..
Crema di melanzane
La crema di melanzane si prepara con melanzane arrostite, foglie di basilico, parmigiano, aglio e olio. Questa salsa risulta ottima come condimento..
Zucchine sott’olio
Le zucchine sott’olio sono un contorno o antipasto davvero sfizioso e molto semplice da preparare. Servono zucchine ben sode e fresche, aglio e..
Involtini di melanzane
Gli involtini di melanzane sono un antipasto o secondo piatto estivo, sfizioso e appetitoso. Si preparano con fette di melanzane cotte al forno e un..
Babaganoush
Il babaganoush è una deliziosa crema di melanzane di origini mediorientali conosciuta anche con il nome di moutabal o caviale di melanzane.
Si..
Pesto di melanzane
Il pesto di melanzane è una salsa a base di melanzane cotte al forno, perfetta per condire un primo piatto di pasta estivo o da spalmare su una..
Gazpacho andaluso
Il gazpacho è una zuppa fredda che appartiene alla tradizione gastronomica dell’Andalusia. E’ un piatto contadino ricco di verdure che si..
Pasta alla Norma
La pasta alla Norma è una famoso primo piatto a base di melanzane della cucina regionale siciliana.
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Riso al curry
Il riso al curry è uno fra i piatti più famosi della tradizione gastronomica indiana.
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