ricette con gli albumi

Angel cake
L’Angel food cake è una torta americana che ha come caratteristica quella di essere preparata con soli albumi. Il risultato è quello di una..

Torrone morbido fatto in casa
Il torrone è un dolce antico tipico di alcune regioni italiane ma molto popolare anche in Francia e in Spagna. In particolare è molto conosciuto il..

Alberelli di Natale di meringa
Gli alberelli di Natale di meringa sono un’idea simpatica e ideale come pensierino da offrire oppure come segnaposto sulla tavola..

Torta soffice di albumi al cioccolato
La torta soffice di albumi al cioccolato è una variante golosa della torta di soli albumi, torta che non prevede l’utilizzo dei tuorli e per..

Pasta frolla agli albumi
Avete degli albumi avanzati in frigorifero? Oltre a preparare delle soffici torte da credenza, meringhe o ghiaccia reale, provate la ricetta della..

Torta soffice di albumi, mele e cannella
La torta soffice di albumi, mele e cannella è una variante della classica torta di mele che per l’assenza dei tuorli risulta essere più..

Pavlova alle pere e cioccolato
La pavlova è un dessert molto scenografico proposta in una versione alle pere sciroppate e cioccolato. L’esterno è croccante, l’interno si..

Torta soffice con solo albumi, yogurt e gocce di cioccolata
La torta soffice di albumi, yogurt e gocce di cioccolata è una torta molto soffice ideale per le colazioni e le merende dei vostri bambini e non..

Baci di meringa alla Nutella
I baci di meringa alla Nutella sono semplici da realizzare e vi faranno fare un figurone in tantissime occasioni. Usate sempre la stessa quantità di..