ricette vegetariane

Rosti di zucchine
Rosti di zucchine
I rosti di zucchine sono un piatto semplice e veloce da preparare, ideali per l’aperitivo o da gustare come secondo piatto.

Linguine cacio e pepe
Linguine cacio e pepe
Le linguine cacio e pepe sono una ricetta semplice e veloce, con pochissimi ingredienti, da realizzare con una pasta secca di ottima qualità come..

Conchiglie con verdure
Conchiglie con verdure
Un mix di ingredienti per un primo piatto gustoso e ricco di sfumature vegetali, reso ancora più goloso dalla salsa di latte e parmigiano..

Chips di zucchine
Chips di zucchine
Le chips di zucchine sono davvero semplici da realizzare: un’idea veloce e originale per l’aperitivo o come contorno. Insieme alle..

Pizza con bufala, San Marzano e limone
Pizza con bufala, San Marzano e limone
Una pizza leggera e profumata, con pochi ingredienti ma di qualità, come vuole latradizione mediterranea.

Melanzane a barchetta
Melanzane a barchetta
La ricetta delle melanzane a barchetta risulta saporita e fresca allo stesso tempo, perchè abbina il ripieno delle melanzane al pomodoro e alle..

Insalata di grano saraceno, ceci e peperoni alla cannella
Insalata di grano saraceno, ceci e peperoni alla cannella
Una deliziosa insalata estiva a base di grano saraceno, ceci e peperoni, il tutto aromatizzato da un pizzico di cannella. Perfetta per il il..

Schiacciata di zucchine e pomodoro
Schiacciata di zucchine e pomodoro
La schiacciata di zucchine e pomodoro è fatta da un semplice impasto di farina tipo 0 e farina di ceci, acqua, olio, zucchine, dadini di pomodoro e..

Tiella con patate e peperoni
Tiella con patate e peperoni
La tiella con patate e peperoni è una ricetta jolly. Può essere infatti servita come antipasto o anche come secondo piatto. Le verdure estive come..

Scaloppine di seitan con funghi e verdure
Scaloppine di seitan con funghi e verdure
Queste scaloppine di seitan con funghi e verdure sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare, non solo per chi segue una dieta vegana, ma..

Lasagne ai formaggi e basilico
Lasagne ai formaggi e basilico
Una versione vegetariana delle lasagne, semplicissima da preparare, ideale per chi apprezza i formaggi.

Smoothie di verdura, con mela, carota e sedano
Smoothie di verdura, con mela, carota e sedano
Sì, avete capito bene, uno smoothie di verdura. Con tutta la freschezza del sedano, il colore e le vitamine della carota, la nota dolce della mela e..

Spaghetti noci, basilico e pomodorini
Spaghetti noci, basilico e pomodorini
Un primo piatto vegetariano, semplice e veloce da preparare.

Ravioli alla crema di formaggio
Ravioli alla crema di formaggio
Un piatto dedicato a chi ama i formaggi, un condimento per ravioli alternativo al classico burro e salvia.

Mezze penne con zucchine e pane bruciato
Mezze penne con zucchine e pane bruciato
Una pasta semplice e veloce, profumata, da gustare non troppo calda.